Gefest ПГ 3200-08 К86 [20/32] По приготовлению пирогов

Gefest ПГ 3200-08 К86 [20/32] По приготовлению пирогов
Управление
духовкой
Выпекаемое
изделие
Вес,
кг.
Полка (считая
снизу)
Прогрев пустой
духовки
Положение
ручки при
выпечке
Время
выпечки,
мин.
положение
ручки
время,
мин.
ТУП
булочки
пироги высокие
пирог с начинкой
1
1
2,5
3 (плита
шириной 50 см)
4 (плита
шириной 60 см)
270°С 20
200°С
180°С-200°С
180°С
10-15
20-25
35-45
кран с
безопас-
ностью
булочки
пироги высокие
пирог с начинкой
1
1
2,5
3 (плита
шириной 50 см)
4 (плита
шириной 60 см
«макси-
мальное
пламя»
20 1-2
10-15
20-25
35-45
18
Вам на заметку!
Опросы наших покупателей и информация многочисленных сервисных служб
завода показали, что как давление в сети, так и калорийность газа в различных
регионах колеблются в весьма больших пределах, выходя иногда за допустимые нормы.
Поэтому все советы и данные таблиц в нестандартных ситуациях могут носить лишь
рекомендательный характер. Ваш собственный опыт и оценка конкретной ситуации,
возможно, внесут необходимые коррективы.
Общие правила:
Если пирог подгорает сверху.

Если пирог подгорает снизу.   

Пирог не пропекается внутри     


7.3 ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИРОГОВ


жаровни
         



      

         








Рекомендации по выпечке

1200.00.0.000 РЭ

Содержание

Похожие устройства

Скачать