Steba IC 30 Руководство по эксплуатации онлайн [7/42] 778654

Achtung! Das Gerät muss eingeschaltet sein wenn die Eismischung einge-

füllt wird, da diese sonst an der Behälterwand festfriert. Während des Be-

triebs das Gerät nicht stoppen, da sonst der Rührarm am Behälter festfrie-

ren kann.

∙ Je nach Menge und Temperatur der Eisflüssigkeit beträgt die Zubereitungszeit 30

bis 40 Minuten.

∙ Durch die klappbare Deckelöffnung können weitere Zutaten in die Eismaschine

gegeben werden.

∙ Hat das Eis die richtige Konsistenz erreicht, das Gerät über die Uhr ausstellen, den

Stecker ziehen und das Rührwerk aus dem Eis nehmen.

∙ Ist die Konsistenz erreicht, ratscht die Rutschkupplung und der Motor schaltet sich

ab. Es liegt kein Defekt vor.

∙ Mit dem Entnahmering den Eisbehälter herausheben und das Eis sofort verspeisen.

∙ Sollte das Eis nicht fest genug sein, kann man den Eisbehälter im Gefrierschrank

etwas nachkühlen.

∙ Die Eismaschine mit Elektroteil nicht im Gefrierschrank oder Ähnlichem laufen las-

sen.

∙ Die Eismasse nur mit einem Holz- oder Kunststoffschaber entnehmen, damit der

Behälter nicht beschädigt wird.

Tipps

∙ Bereiten Sie die Eismasse, die vorher gekocht sein muss, am Vortag zu und kühlen

Sie die Masse im Kühlschrank ab bevor Sie diese weiter verarbeiten.

∙ Kleine Mengen an Alkohol (Achtung! Kinder) erst am Schluss zugeben.

∙ Niemals die Finger oder Gegenstände in die Öffnung stecken.

∙ Je höher der Fettgehalt der Zutaten, desto cremiger wird das Eis.

∙ Bei den Rezepten berücksichtigen: kalte Eiscreme schmeckt weniger süß als die

warme Grundmasse!!!

∙ Füllen Sie den Behälter nur bis zur Hälfte, da sich das Volumen der Masse vergrö-

ßert, wenn es gefriert, so dass die Eismasse überlaufen würde.

∙ Selbstgemachte Eiscremes werden nicht so fest wie Industrieeis.

∙ Es empfiehlt sich, einen zweiten Kühlbehälter für eine weitere Sorte Eis im Ge-

frierschrank vorzufrosten. Diese Behälter erhalten Sie beim Steba-Service oder im

Fachhandel. (Art.Nr. 99-40-00 Kühlbehälter, EAN: 4011833400772)