Атлант ХМ 4209-000 Руководство пользователя онлайн [33/48] 791375

UZB

7 M A H U L O T L A R N I S A Q L A S H VA

E R I T I S H B O ’ Y I C H A TAV S I YA L A R

7.1 SOVUTISH KAMERASIDA MAHSULOTLARNI SAQLASH

7.1.1 Mahsulotlar o’zining xushbo’yligi, rangi, suvli va yangiligini

saqlab qolishi uchun ularni uralgan holda yoki zich yopilgan idishda

saqlash lozim. Suyuqliklarni zich yopilgan idishda saqlanishi namlikni

oshishi va sovutish kamerasida begona hid paydo bo’lishini oldini oladi.

7.1.2 O’ralmagan holda idishga solingan meva va sabzavotlar

(yuvilgan meva va sabzavotlarni quritish kerak) saqlanishi mumkin.

Bunda shisha-tokcha (pastgi) sirtida kondensat hosil bo’lishi mumkin.

7.1.3 Sovutish kamerasida asosiy ozuqa mahsulotlarini

joylashtirish va saqlash muddati bo’yicha tavsiyalar 1 jadvalda

berilgan.

DIQQAT! O’simlik yog’lari va moylar eshik zichlagichlariga

va sovutgichning plastmas siirtiga tegmasligi kerak, chunki

ularning buzilishiga olib kelishi mumkin.

7.2 MKda MAHSULOTLARNI MUZLATISH VA MUZLATILGAN

MAHSULOTLARNI SAQLASH

7.2.1 Muzlatilayotgan mahsulotlarni ma’qul tarzda sovuq bilan

ta’minlash uchun ularni portsiyalarga bo’lib, paketlarga joylashtirish

maqsadga muvoqdir. Muzlatish qavati qanchalik yupqa bo’lsa,

muzlatish ham shuncha tez, mahsulot sifati balanda va saqlash

muddati uzoq bo’ladi. Upakovka mahsulotga yopishib turishi va

germetik holda yopilishi kerak.

MKda muzlatilgan ozuqa mahsulotlarini (uy-ro’zg’ordagi) saqlash

muddatlari bo’yicha tavsiyalar 2 jadvalda keltirilgan.

DIQQAT! Muzlatilgan mahsulotlarni ishlab chiqargan

tashkilot tomonidan belgilangan saqlash muddatlariga amal

qiling.

7.3 OZUQA MUZINI TAYYORLASH

7.3.1 Muz tayyorlash uchun mo’ljallangan shaklning ¾ qismiga

ichimlik suvi solib, MKning sovutish zonasiga, MX-2822-XX,

MX-2823-XX larda —sovutish bo’limining yon devoriga yaqin joyga

joylashtiring.

7.3.2 Muz kubiklari engil olinishi uchun, shaklning pastgi qismini

5 soniyaga iliq suvga solish, so’ng o’girib bir oz qayirish lozim.

DIQQAT! Muz kubiklarini muz tayyorlov shaklidan olishingiz

bilan og’zingizga solmang va muzlatilgan mahsulotlarga

yopishib muzlab qolmasligi uchun ho’l qo’lingiz bilan tegmang.

7.4 Tavsiya etilmaydi:

— sovutgichga issiq mahsulotlarni joylashtirish. Ularni dastlab

xona haroratigacha sovutish lozim;

— muzlatilgan mahsulotlarni takroran muzlatish.

8 SOVUTGIC HNING ISHL ASH XUSUSI YATLARI

8.1 Agarda hozirgina yopilgan MK yoki sovutish kamerasi

eshigining ochishning iloji bo’lmasa, 1 daqiqadan 3 daqiqagacha,

kameraning ichidagi bosim tashqaridagi bosim bilan bir xil bo’lishini

kutish lozim, keyin eshikni ochish kerak.

8.2 Sovutgichning ishlashida shovqin kuzatilishi mumkin, bu

shovqin funktsional xarakterga ega bo’lib, hech qanday nuqson bilan

bog’liq emas.

Belgilangan haroratni ushlab turish uchun sovutgichda vaqti-

vaqti bilan kompressorlar yonib o’chib turadi. Sovutgichdagi harorat

belgilangan darajaga etishi bilan uning ishlashida kuzatilgan shovqin

beixtiyor pasayadi.

Sovutgichlarning ayrim rusumlarida kompressorlar ishga

tushirilgan paytda chertki tovushi eshitilishi mumkin – haroratning

rele-datchigi ishga tushadi.

Shildiragan tovush xladagentning sovutish tizimlari bo’ylab

aylanishidan darak beradi, sezilarsiz qarsillashlar esa materiallarning

xarorat kengayishi bilan bog’liq.

G’uvillagan tovush No Frost tizimiga ega bo’lgan sovutgichlardagi

ventilyatorning ishlashi bilan bog’liq.

8.3 Sovutgichdan foydalanish jarayonida shovqinning qo’shimcha

manbaalari yuzaga kelishi mumkin.

Shovqinning kuchayishi komplektdagi jihozlarning (shisha-

tokcha, idishlar) noto’g’ri o’rnatilganligi yoki sovutgichga joylashtirilgan

mahsulotlar hamda idishlarning bir-biriga tegishi natijasida yuzaga

kelishi mumkin. Shovqinni komplektdagi jihozlarni qayta o’rnatish va

idishlarning bir-biriga tegmasligini ta’minlash orqali yo’qotish mumkin.

Sovutgichning elementlari (kondensator, trubkalar, simlar, erigan

suvni to’kish tizimidagi elementlar) agar tashishdan so’ng (ko’chirish

yoki tozalashdan so’ng noto’g’ri o’rnatilish) ular bir-biriga tegib qolgan

bo’lsa, u shovqinni kelitirib chiqaruvchi manbaa bo’lishi mumkin.

Sovutgich elementlarining holatini sozlash yoki to’g’ri o’rnatish

yo’li bilan sovutgich ishidagi qo’shimcha shovqinni yo’qotish mumkin.

8.4 Kondensat hosil bo’lishini oldini olish uchun MK eshigining

perimetri bo’ylab sovutgich shka yoki MXM-2808-XX, MXM-2819-

XX, MXM-2826-XX, MXM-2835-XX, ХМ-3101-ХХХ rusumlaridagi

ko’ndalang to’sini qiziydi (ilovaga qarang).

Qizish harorati atrof muhitning harorati, MKda saqlanayotgan

mahsulotlari hajmi, qolaversa, kondensatorning ioslanganligiga

bog’liqdir.Haroratning sovutgich ish jarayonida ortib borishi uning

buzilganligini bildirmaydi.

DIQQAT! 9 rasmga muvoq sovutgichning orqa devori va

kondensatorini uni dastlab devordan nariga surib, bir yilda bir

martadan kam bo’lmagan holda changyutgich yordamida tozalab

turing. Kondensatorda chang paydo bo’lishi elektrenergiya

saranishini oshiradi.

8.5 Elektr tarmog’ida kuchlanishning uynashi yuzaga kelganda

sovutgich faqatgina ishlash kuchlanishi tiklanganidan keyingina, bir

oz kechiktirish bilan yoqilishi mumkin.

8.6 Sovutgichda issiqni ushlab turuvchi penopoliuretan materiali

ishlatilgan bo’lib, u sovutgich devorlari kichrayishiga olib kelishi

mumkin. Sovutgich devorlarida penopoliuretanning qisqarishi sababli

paydo bo’lgan notekisliklar sovutgichning ishlashiga ta’sir etmaydi va

issiqni saqlab qolishni yomonlashtirmaydi.

9 S A Q L A S H VA TA S H I S H Q O I D A L A R I

9.1 Upakovkalangan sovutgich nisbatan 80% dan yuqori

bo’lmagan namlikka ega, tabiy havo almashishi mavjud bo’lgan yopiq

holdagi xonada saqlanishi lozim.

9.2 Agar sovutgichdan uzoq vaqt davomida foydalanilmasa, uni

edektr tarmog’idan o’chirish, barcha mahsulotlarni undan chiqarib

olish, MKni eritish, kameralarni tozalash kerak bo’ladi. Tozalab

bo’lingandan so’ng kamerada hid paydo bo’lmasligi uchun sovutgich

eshiklari bir oz ochiq holda bo’lishi kerak.

9.3 Sovutgichni uni ish holatida ko’rinishida (bo’yicha) xohlagan

turdagi yopiq transport vositasi orqali uni qattiq mahkamalb tashish zarur.

Sovutgichni yuklash va uni tushirish ishlarini olib borganda unga

zarb etkazish TAQIQLANADI.

1 Jadval — Sovutish kamerasida asosiy ozuqa mahsulotlarini

joylashtirish va saqlash muddati bo’yicha tavsiyalar

Mahsulotlar

Saqlash

muddati, sut.

Sovutish kamerasida joylashtirish

Hom go’sht, yangi

baliq, farsh

1 dan 2 gacha Pastgi tokchada (eng sovuq joyda)

Sariyog’, sir (naviga

qarab)

5 dan 7 gacha

Ustunli-tokchalar yoki eshikdagi

idishlarda yoxud o’rtancha

tochkada

Sut, qatiq, qaymoq 1 dan 3 gacha

Ustunli-tokchalar yoki jshikdagi

idishlar yoki sovutish kamerasining

o’rtancha tokchalarida

Tuxum 10

Ustunli-tokchalar yoki eshik

panelidagi idishlarda

Sabzavot va mevalar 10 gacha

Idishlarda (meva va sabzavotlar

uchun)

2 Jadval — MKda muzlatilgan ozuqa mahsulotlarini

(uy-ro’zg’ordagi) saqlash muddatlari bo’yicha tavsiyalar

Mahsulotlar Saqlash muddati, oy

Yangi baliq, dengiz mahsulotlari 3 oygacha

Sariyog’, sir (naviga qarab), pishiriq 6 oygacha

Hom go’sht, parranda 9 oygacha

Sabzavot, meva, reza mevalar 12 oygacha

9 Rasm

kondensator

Атлант ХМ 4209-000 Руководство пользователя онлайн [33/48] 791375

Содержание

Похожие устройства