GRAEF M90EU Руководство по эксплуатации онлайн [37/68] 799880

PYC

ling kan een zacht reinigingsmiddel worden ge-

bruikt.

Waardebehoud mes

Voor een langdurige scherpte en waardebehoud

van uw Graef mes adviseren wij het mes re-

gelmatig te reinigen, bijzonder na het snijden

van gepekeld vlees resp. ham. Deze bevatten

zouten welke, als ze zich langer op het me-

soppervlak bevinden, zogenaamde "vliegroest"

kunnen vormen (ook op "roestvrij" edelstaal).

Ook bij het snijden van snijgoed welk veel wa-

ter bevat, bijv. tomaten of komkommers, kan

zich door ontbrekende of foute (te "natte") rei-

niging roest op het mesoppervlak vormen.

Vandaar adviseren wij het mes direct na ge-

bruik met een vochtige doek en zonodig iets

afwasmiddel te reinigen. Geef het mes nooit

in de vaatwasser, enerzijds voor redenen van

scherpteverlies en corrosiebestendigheid (zout

grijpt de Messern aan) en anderzijds vanwege

de veiligheid bij het gebruik van het mes en bij

het beladen en ontladen van de vaatwasser.

Mes afnemen

Schroef van tijd tot tijd ook eens het mes los en

reinig het apparaat van binnen. Zeker dan als

"sappig" snijgoed (tomaten, fruit, braadstukken

etc.) werd gesneden. Behandel het mes zorg-

vuldig.

 Verwijder de slede.

 Draai de mesafdekplaat aan de zwarte greep

in pijlrichting naar boven tot deze verticaal

boven het motorlichaam staat. Hierbij moet

eerst het arrêteerpunt in de uitgangspositie

worden overschreden.

 Nu kunt u deze met een zachte druk ertegen

van het mes weg afnemen.

 Maak het mes los doordat u met een munt de

messchroef met de wijzers van de klok draait.

 Reinig de binnenzijde van het mes en de zwar-

te ring met een vochtige doek.

 Het inzetten van het mes gebeurt in de omge-

keerde volgorde.