Evelux FS 2220 нерж. сталь Руководство по эксплуатации онлайн [26/40] 801970

ПРОДУКТ Оптимальная тем-ра

хранения,

Оптимальная

влажность хране-

ния, %

Ориентировочный

срок хранения

Лимоны от 11 до 13 90-95 2-3 недели

Арбуз от 12 до 15 85-95 1-3 недели

Грейпфрут от 13 до 16 90-95 1-3 недели

Замораживание и хранение замороженных продуктов

Замораживание

■ Замораживать можно практически все продовольственные продукты, за исключе-

нием овощей, потребляемых в сыром виде, например, зеленого салата.Для замора-

живания следует использовать продовольственные продукты только самого высокого

качества, разделенные на порции, предназначенные для одноразового употребления.

■ Продукты следует запаковать в материалы без запаха, стойкие к проникновению

воздуха и влажности, а также нечувствительные к жирам. Наилучшими материалами

являются: пакеты, полиэтиленовая пленка, алюминиевая фольга.Упаковка должна быть

плотной и тщательно прилегать к замороженным продуктам. Не следует применять

стеклянные упаковки.

■ Свежие и теплые продукты (комнатной температуры), предназначенные для

замораживания, не должны прикасаться к уже замороженным продуктам. Это позволит

сохранить замороженные продукты в оптимальном состоянии.

Рекомендуем переложить замороженные порции на одну сторону камеры морозилки, а

свежие порции поместить на противоположной стороне и максимально пододвинуть к

задней и боковой стенкам.

■ Не рекомендуется загружать в морозильную камеру за один раз в течение одних суток

больше свежих продуктов, чем это указано в таблице технической спецификации прибора.

■ Следует помнить, что на температуру в камере морозилки влияют такие факторы

как: окружающая температура, степень загрузки продовольственными продуктами, ча-

стота открывания дверей, степень замораживания морозильника, настройки термостата.

■ Если после закрытия камеры морозильника двери не удается повторно открыть,

советуем подождать 1-2 минуты, пока возникшее там давление будет скомпенсировано.

■ Срок хранения замороженных продуктов зависит от их качества в свежем состоянии

перед замораживанием, а также от температуры хранения. При сохранении температу-

ры -18°C или более низкой рекомендуются следующие сроки хранения:

Продукты Срок хранения

Фрукты, говядина от 10 до 12 месяцев

Овощи, телятина, птица от 8 до 10 месяцев

Дичь от 6 до 8 месяцев

Свинина от 4 до 6 месяцев