Brand 6051 Wh Инструкция по эксплуатации онлайн [34/34] 97956

режиме Детское питание 15 минут под высоким давлением. В готовый суп добавить

мелко порезанную зелень.

Суп картофельный с кабачками

Ингредиенты: 2 картофелины, кабачок 100г, половинка помидора, маленькая луковица,

морковка, бульон или вода 600мл, зелень

Картофель и кабачок почистить и нарезать кубиками. Лук мелко порезать, морковь

натереть на тёрке. Помидор ошпарить кипятком, снять кожицу и тоже порезать кубиками.

Все эти овощи поместить в чашу, залить водой (или бульоном) и посолить. Готовить на

режиме Детское питание 15 минут под высоким давлением. Готовый суп измельчить

блендером и добавить зелень. К столу подавать со сметаной.

Суп с фрикадельками

Ингредиенты: фарш (говяжий) 150г, пшеничный хлеб1 кусочек (замоченный в кипячённой

воде), картофель 1 -2 шт., морковь 1/2 шт., луковица 1/2 шт., цветная капуста 100г,

зелёный горошек 2 ст.л. (замороженный), соль

В мясной фарш трём лук на мелкой тёрке. Далее добавляем замоченный в кипячёной

воде и отжатый хлеб, немного солим. Мокрыми руками формируем небольшие

фрикадельки. Картофель, морковь очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Цветную

капусту разбираем на маленькие соцветия. В чашу кладем овощи, заливаем горячей

водой солим, добавляем фрикадельки. Готовим на режиме Детское питание 15 минут под

высоким давлением. Готовый суп заправляем сметаной.

Тефтели с соусом

Инженеры: 600г фарша (свинина+телятина), 1 луковица, 1 яйцо, 1 морковь, 0,5 м/ст риса,

мука, зелень.

Соус: 200г молока, 1 ст.л. муки, растительное масло, перец, соль

Перекрутить мясо в мясорубке. Добавить в фарш яйцо и отваренный до полуготовности

рис. Затем вмешать мелко нарезанный лук и тертую морковь. Посолить и тщательно

перемешать. Сформировать тефтели, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на

режиме Жарка. В то же масло добавить муку, молоко и 100 мл воды. Перемешать.

Переместить в чашу все тефтели. Готовить 5 минут на режиме Детское питание под

высоким давлением. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.