Nemox GELATO CHEF2200 i-Green корпус - пластик, цвет белый, объем 1.5 л, 220-240 V, 50 Hz, 110 W, газ R290a, съемное алюминиевое ведро 003A500270R00 сборник рецептов онлайн [4/12] 823441

Общество с ограниченной ответственностью

«Компания «НЕМОКС»

105118 г. Москва, ул. Буракова, д. 27

Тел.: (499) 550 6610, Факс: (499) 550 6610,

Web: www.nemoxrussia.ru e-mail:sales@nemoxrussia.ru

ИНН 7715942980; КПП 772001001 ОГРН 1127747154138

мороженное будет готово. Когда вы

будете подавать мороженное, то не

забудьте полить верх оставшимся

пралине для украшения.

МОРОЖЕНОЕ С КАРИБСКИМ КОФЕ

МОККО

3 яичных желтка

1 чайная ложка быстрорастворимого

кофе

25 гр. Миндаль (очищенный)

2 столовые ложки кленового сиропа

¼ чайной ложки корицы

250 мл. сливки

75 гр. тертый шоколад

Пожарьте очищенный миндаль

(осторожно не сожгите их) и перед тем,

как смешивать их с остальными

ингредиентами, кроме тертого

шоколада, расколите их. Вылейте смесь

в МОРОЖЕНИЦУ на 20-30 минут.

Добавьте туда тертый шоколад через

10-15 минут, когда смесь начнет

замерзать и подниматься.

ЛИМОННОЕ МОРОЖЕНОЕ

8 яичных желтков

225 гр. сахарная пудра

сок двух или трех больших лимонов

250 мл. сливки

Раздробите яичные желтки в большой

миске и добавьте туда сахар. Взбивайте,

пока смесь не станет светлой и

пенистой, затем добавьте лимонный сок

и слегка взбитые сливки двойного

сепарирования. Влейте в

МОРОЖЕНИЦУ и охлаждайте

примерно 20 минут.