Foodatlas 5 мм TK-12C ЦБ000001744 Паспорт. Мясорубка серии ТК онлайн [11/22] 824307

1. Произведите процесс распаковки. Сделайте внешний осмотр деталей

оборудования, комплектующих частей, ознакомитесь с технической

документацией.

2. Проверку, осмотр рабочего механизма (при необходимости произвести разбор

насадки, камеры измельчения/нарезки), устранение неисправностей, санитарную

обработку. Внимание! процесс очистки производить только при выключенном

двигателе и после полной его остановки и последующего полного отключения

оборудования от сети автоматическим выключателем.

3. Проверить функционирование пульта управления или механических средств

управления оборудованием.

4. Подготовка продукта. Продукт не должен быть замороженный, не должен

иметь костей или иных твердых включений.

5. Подготовленный продукт должен быть разделен на ломтики определенных

габаритов, исходя из возможностях прохождения входного лотка. Входной лоток

имеет определенные размеры, ознакомьтесь с габаритными размера.

6. Включите оборудование в сеть. Произведите первый запуск без продукта на

непродолжительное время, не более 30 сек. Во время кратковременного включения

убедитесь, что все элементы работают корректно, без посторонних нестандартных

шумов.

7. После всех подготовительных процессов, возможно приступать

непосредственно к самому процессу нарезки продукта.

Внимание! Регламентированное время работы на электрическом оборудовании и

время отдыха ограничена и составляет 15 минут - время для рабочего процесса, 5

мин - время “отдыха” оборудования.

8. По окончанию работы своевременно очистите оборудование. Камеру для

измельчения подлежит полному разбору для санитарной обработки.

Несоблюдение правил, изложенных в настоящем руководстве (паспорт),

приводит к нарушению работы оборудования, преждевременному износу и отказам

в работе.

Требования к помещению и электропитанию

Поверхность пола должна быть ровной и не скользкой.

Помещение, где устанавливается оборудование, должно быть оборудовано

внешним контуром заземления, иметь подвод однофазного переменного тока

напряжением 220В, частотой 50Гц с рабочей нейтралью и провод заземления,

соединенным с общим контуром заземления помещения (1NPE ~50Гц 220В, 50Гц –

один провод фазы плюс рабочая нейтраль, плюс защитный провод заземления),

рассчитанным на максимальную нагрузку (мощность) оборудования.