CAS CVP-400/2F OZ0VP0000GCI0505 Инструкция к товару онлайн [4/38] 826947

Вакуумная упаковка является современной упаковкой пищевых продуктов: замед-

ляет развитие бактерий, вызывающих порчу продуктов, увеличивая сроки хранения това-

ров от трех до пяти раз (в зависимости от типа и состава продукта). Препятствует проник-

новению газов (кислород, углекислый газ), водяного пара и посторонних запахов. Отсут-

ствие кислорода внутри упаковки предотвращает окисление и потерю питательных

свойств и витаминов.

Вакуумная упаковка пищевых продуктов обеспечивает:

 увеличение срока годности продукта;

 легкую и красивую упаковку, защиту от загрязнений;

 предотвращение усушки, заветривания продукта;

 улучшение качества продукта (дозревание в упаковке, сохранение аромата);

 увеличение товарооборота, ассортимента, а также снижение издержек вследствие уве-

личения срока годности продукта;

 возможность профессионального представления продукта, создание бренда;

 упаковка сыпучих продуктов и жидкостей (соусов, бульонов и супов);

 безопасность пищевого продукта.

Упаковка продуктов в модифицированной газовой среде (с защитным газом) обес-

печивает ряд преимуществ по сравнению с общепринятым методом консервации:

 увеличение срока годности продукта без его заморозки;

 отсутствие деформации продукта или соковыделения;

 сохранение состава продукта (витаминов, ароматических веществ, жиров...);

 сохранение натурального цвета продукта;

 возможность снижения количества консервантов при длительном хранении.

Вакуумная упаковка непищевых продуктов, электроники, полупроводников, фар-

мацевтической продукции, текстиля и др. обеспечивает:

 антикоррозийная защита (вакуумная);

 антистатичность, пылезащищенность;

 уменьшение объёма упаковки (одежда, вещи);

 защита от хищений (банкноты);

 защита продукта от подделки и фальсификации.