HELICON Merkel PRO 12 л 00-00000141 Инструкция к HELICON Merkel 00-00000139 онлайн [6/8] 861146

Инструкция по эксплуатации

Бытовой дистиллятор «Merkel»

• после того как головы отобраны, усиливаем нагрев сырца и начинаем от-

бор тела в отдельную емкость, стараясь поддерживать температуру браги

на уровне 78-88 градусов (для версии Pro контролируем температуру по

верхнему термометру);

• когда крепость самогона на выходе падает до 40 градусов, начинаем со-

бирать хвосты в отдельную емкость (можно отбирать до 20 градусов или до

тех пор, пока отбор сам не прекратится).

Головы выливаем, хвосты оставляем до следующей перегонки (их можно будет

добавить в брагу). Финальному продукту нужно дать отстояться в течение 2-3

дней. Затем его можно разбавить водой и употреблять в чистом виде или ис-

пользовать для приготовления различных настоек.

Вышеописанным образом можно получить самогон крепостью до 70 градусов.

Получение самогона за одну перегонку

Если вы хотите получить качественный самогон за одну перегонку, то нужно про-

водить дробную дистилляцию браги:

• наливаем брагу в перегонный куб (куб должен быть заполнен максимум на

70%);

• ставим аппарат на плиту и подключаем его к водопроводу;

• нагреваем брагу, контролируя температуру (когда брага нагреется до 60

градусов, можно подавать воду);

• когда появятся первые капли самогона, уменьшаем нагрев так, чтобы отбор

замедлился до скорости 1-2 капли в секунду;

• отбираем головы в размере 10% от объема чистого спирта в браге;

• после того как головы отобраны, усиливаем нагрев браги и начинаем от-

бор тела в отдельную емкость, стараясь поддерживать температуру браги

на уровне 78-88 градусов (для версии Pro контролируем температуру по

верхнему термометру);

• когда крепость самогона на выходе падает до 40 градусов, начинаем со-

бирать хвосты в отдельную емкость (можно отбирать до 20 градусов или до

тех пор, пока отбор сам не прекратится).

Таким образом можно получить самогон крепостью до 60-65 градусов. Это уже

чистый и пригодный к употреблению продукт, но его крепость все же ниже, чем

у самогона, полученного за две перегонки.