GFgril GFD-003 Инструкция онлайн [9/26] 863556

www.gfgril.ru

Подготовка продуктов к просушке и полезные советы по использованию

сушилки.

• Сушите только свежие промытые продукты. Избегайте перезрелых фруктов

и овощей.

• Удаляйте стебли, ядра и косточки.

• Продукты рекомендовано резать на равные по размеру кольца, кусочки

или ломтики. Тонкие ломтики сушатся быстрее, но не нарезайте продукты

слишком тонко, чтобы избежать прилипания.

• При сушке продукты усыхают и уменьшаются в размерах, поэтому слишком

мелкие кусочки могут начать проваливаться сквозь ячейки поддона.

При сушке ягод положите на металлические поддоны специальную бумагу

из пищевого материала, чтобы ягоды не проваливались сквозь ячейки

поддона.

• Продукты с толстой кожурой порежьте на части, проткните кожуру в

нескольких местах или снимите кожуру.

• Между кусочками на сушильных поддонах оставляйте место для

обеспечения достаточной циркуляции воздуха. Кусочки не должны

накладываться друг на друга.

• При сушке разнотипных продуктов размещайте на нижних поддонах

выделяющие сок продукты, чтобы сок от них не попал на продукты другого

типа, в противном случае вкус продуктов может смешаться.

• Продукты разного типа выкладывайте на разные поддоны, чтобы они не

смешались между собой.

• В процессе сушки периодически перемешивайте продукты на поддонах. Не

допускайте прилипания продуктов к поддонам, в конце сушки прилипшие

продукты будет затруднительно снять с поддонов.

• При работе сушилки горячий воздух подается из задней части камеры в

переднюю, поэтому продукты, расположенные ближе к задней стенке,

могут сохнуть быстрее, чем продукты со стороны дверцы. Ближе к концу

сушки рекомендуется перевернуть поддоны для равномерного высыхания

продуктов. Более влажные и сочные продукты размещайте на нижних

поддонах.

• Не закрывайте вентиляционные отверстия, которые находятся на задней

части корпуса.

• По окончании сушки дождитесь охлаждения высушенных продуктов и

только потом убирайте их на хранение.