Home
Главная
Delonghi
Кофеварки Рожкового Типа
EC950.M
Руководство по эксплуатации Страница: 6

Delonghi EC950.M Руководство по эксплуатации онлайн [6/12] 874231

Перед заполнением кофейного фильтра молотым кофе

убедитесь, что в фильтре не осталось остатков кофе

после последнего приготовления.

• Несколько раз постучите по держателю фильтра, чтобы

кофе равномерно распределился по фильтру.

• Плотно прижмите темпером (A11). Убедитесь, что по-

сле прессования кофе находится на рекомендуемом

уровне дозировки (рис. 9).

Возможно, вам придется добавить немного кофе. Пра-

вильное прессование молотого кофе необходимо для

получения хорошего эспрессо. Если вы нажмете слиш-

ком сильно, кофе будет подаваться медленно и будет

крепким. Если вы нажмете слишком слабо, кофе будет

подаваться быстро и будет слабым.

Советы от бариста: Прежде чем вставить держатель

фильтра в кофемашину, пропустите через узел подачи кофе

(А7) небольшой поток воды. Это стабилизирует температу-

ру перед приготовлением.

• Удалите излишки кофе с края держателя фильтра и

прикрепите держатель фильтра к машине (рис. 5).

• Поставьте одну или две чашки на лоток для сбора ка-

пель (A8) под носики держателя фильтра. Используйте

небольшой лоток для чашек (A13) для чашек меньше-

го размера.

3.1 Температура приготовления кофе

Температура воды контролируется в течение всего процесса

приготовления, чтобы обеспечить ее стабильность на этапе

заварки. Прибор имеет 3 температуры заваривания.

Эффективно используемая температура обычно зависит от

сорта зерен и степени обжарки: Для зерен робусты требует-

ся более низкая температура, а для зерен арабики - более

высокая. То же самое относится к зернам темной или свет-

лой обжарки соответственно.

• Нажмите кнопку (B1) для установки требуемого

уровня температуры заваривания:

Уровень

температуры

Соответствую-

щий световой

индикатор

Степень

обжарки

Мин. (~ 92 °C) Темная

Сред. (~ 94 °C)

(по умолч.)

Средняя/темная

Макс. (~ 96 °C) Светлая/средняя

• Нажмите кнопку (В6) или (В5). Машина

начнет приготовление кофе, после чего подача автома-

тически прервется. Пока машина готовит кофе, подачу

можно прервать в любой момент, нажав кнопку, кото-

рая была нажата ранее.

• Чтобы снять держатель фильтра, поверните ручку

справа налево. Во избежание разбрызгивания никогда

не снимайте держатель фильтра во время приготовле-

ния кофе. Обязательно подождите несколько секунд

после подачи.

Примечание: Перед приготовлением кофе рекомендуется

подогреть чашки:

Сполосните их небольшим количеством горячей воды или

прикрепите держатель фильтра (А14) к машине с фильтром

(А15 или А16) на место, но без добавления кофе, и поставьте

чашку, которая позже будет использоваться для приготов-

ления кофе. Нажмите кнопку (B6) и подайте горячую

воду в чашку, чтобы нагреть ее.

3.2 Программирование количества кофе в чашке

По умолчанию машина настроена на автоматическую по-

дачу стандартного количества. Чтобы изменить это количе-

ство, выполните следующие действия:

• Нажмите кнопку или и удерживайте не

менее 3 секунд, пока индикатор, соответствующий

выбранному напитку, не начнет мигать, указывая на то,

что машина находится в режиме программирования.

• Кофемашина начнет приготовление кофе.

• Когда требуемое количество будет достигнуто,

нажмите кнопку или еще раз; требуемое

количество запрограммировано.

Количество по

умолчанию

Программируемое

количество

35 мл

от ≃20 до ≃90 мл

70 мл

от ≃40 до ≃180 мл

Чтобы вернуться к количеству по умолчанию, см. указания

в разделе 5.4.

Delonghi EC950.M Руководство по эксплуатации онлайн [6/12] 874231

Похожие устройства