Home
Главная
Hiberg
Микроволновые Печи С Грилем
VM-4588 B
Руководство по эксплуатации Страница: 12

Hiberg VM-4588 B Руководство по эксплуатации онлайн [12/28] 874369

Большую часть продуктов при-

готавливают в собственном соку.

Сухие продукты, такие как рис или

фасоль, требуют жидкости.

На время приготовления или ра-

зогревания пищу следует накрыть,

чтобы ее влажность оставалась на

первоначальном уровне и чтобы

меньше загрязнялась печь.

Замороженную выпечку мож-

но размораживать и подогревать,

например, в хлебной корзинке (без

металлической проволоки) или на

пергаменте. Помните, что начинка

булочки всегда нагревается сильнее.

Не готовьте мясные продукты

непосредственно на дне камеры

печи – оно может повредиться

вследствие большой разницы тем-

ператур.

Кожуру яблока или картофеля,

а также оболочку колбасы, печени

или яичного желтка следует перед

приготовлением проткнуть, напри-

мер, вилкой, иначе она лопнет.

Не рекомендуется разогревать в

печи растительное масло и жир, так

как их температуру трудно контро-

лировать.

Удалите все зажимы и крышки с

упаковки перед тем, как поместить

продукты в печь.

О ЧЕМ СЛЕДУЕТ ПОМНИТЬ

Чем больше количество приго-

тавливаемой пищи, тем более про-

должительным должно быть время

приготовления или разогревания.

ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

Холодные продукты разогревают

и готовят дольше, чем продукты

комнатной температуры.

Пористые продукты разогревают

и готовят быстрее, чем плотные.

Продукты с высоким содержани-

ем воды готовят дольше.

Следует учитывать, что время

приготовления продуктов зависит

от многих факторов (содержание

влаги в продуктах, количества про-

дукта и пр.) поэтому лучше разогре-

вать пищу с использованием мень-

шего уровня мощности и наблюдать

за процессом приготовления.

Для равномерного приготовле-

ния продуктов помещайте более

толстые куски продуктов ближе к

краям посуды.

В процессе приготовления пере-

мешивайте продукты сверху вниз и

от центра к краям посуды.

Соль лучше добавлять после при-

готовления, иначе она сушит пищу,

например, мясо становится жестким.

После приготовления пищу следует

оставить в печи не менее чем на 5 мин

для равномерного распределения

температуры. Время зависит от коли-

чества и состава пищи.

Сначала следует установить ука-

занное в рецепте время, а затем,

при необходимости, увеличивать

его, при этом пища не подгорит и не

переварится.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

И РАЗОГРЕВАНИЕ ПИЩИ

Перед началом приготовления

следует убедиться в том, что про-

дукт полностью разморожен.

Наиболее тонкие части продуктов

Hiberg VM-4588 B Руководство по эксплуатации онлайн [12/28] 874369

Похожие устройства