Home
Главная
Beko
Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф
BBIR13301BC
Руководство по эксплуатации Страница: 59

Beko BBIR13301BC Руководство по эксплуатации онлайн [59/112] 879292

RU / 59

• Для достижения лучших результатов

выпечки положите еду на рекомендуе-

мый уровень расположения противня.

Не меняйте положение полки во время

выпечки.

6.1.1 Выпечка и блюда в духовке

Общая информация

• Мы рекомендуем использовать аксес-

суары устройства для хорошего приго-

товления пищи. Если вы собираетесь

использовать внешнюю посуду, пред-

почитайте темную, не прилипающую и

термостойкую посуду.

• Если рекомендуется предварительный

нагрев в таблице приготовления, не

забудьте поставить продукты в духов-

ку после предварительного нагрева.

• Если вы собираетесь готовить с ис-

пользованием решетки для гриля, по-

ставьте продукты в центр решетки, а

не возле задней стенки.

• Все материалы, используемые при

изготовлении теста, должны быть све-

жими и комнатной температуры.

• Статус приготовления продуктов мо-

жет варьироваться в зависимости от

количества пищи и размера посуды.

• Металлические, керамические и стек-

лянные формы увеличивают время

приготовления, а нижние поверхности

кондитерских изделий не становятся

равномерно коричневыми.

• Если вы используете бумагу для вы-

печки, на нижней поверхности пищи

можно наблюдать небольшое зарумя-

нивание. В этой ситуации вам, возмож-

но, придется продлить период приго-

товления примерно на 10 минут.

• Значения, указанные в таблицах при-

готовления, определены в результате

испытаний, проведенных в наших ла-

бораториях. Подходящие для вас зна-

чения могут отличаться от этих значе-

ний.

• Положите еду на подходящий уровень,

рекомендованный в таблице для при-

готовления пищи. Считайте нижний

уровень духовки в качестве уровня 1.

Советы по выпечке тортов (пирогов)

• Если пирог (торт) слишком сухой, уве-

личьте температуру на 10 ° C и сокра-

тите время выпекания.

• Если пирог (торт) влажный, используй-

те небольшое количество жидкости

или уменьшите температуру на 10 ° C.

• Если верх торта (пирога) сгорел, поло-

жите его на нижний уровень, понизьте

температуру и увеличьте время вы-

печки.

• Если внутренняя часть торта приготов-

лена хорошо, а внешняя часть липкая,

используйте меньше жидкости, понизь-

те температуру и увеличьте время

приготовления.

Советы по выпечке

• Если тесто слишком сухое, увеличьте

температуру на 10 ° C и сократите вре-

мя приготовления. Намочите тестовые

ленты соусом, состоящим из смеси мо-

лока, масла, яиц и йогурта.

• Если тесто готовится медленно, убе-

дитесь, что толщина теста, которую вы

приготовили, не выходит за пределы

противня.

• Если тесто обжарено на поверхности,

но дно не пропечено, убедитесь, что

количество соуса, которое вы будете

использовать для теста, не слишком

много на дне теста. Для равномерного

подрумянивания попробуйте равно-

мерно распределить соус между ли-

стами теста и выпечкой.

• Выпекайте тесто в положении и темпе-

ратуре, соответствующих таблице при-

готовления. Если нижняя поверхность

блюда все еще недостаточно коричне-

вого цвета, поместите тесто на нижний

уровень для последующего приготов-

ления.

Beko BBIR13301BC Руководство по эксплуатации онлайн [59/112] 879292

Похожие устройства