Steba DD 3 Smart Руководство по эксплуатации онлайн [9/80] 879357

psi 1,5 3,0 4,5 6,0 7,5 9,0 10,5 12,0

Absoluter Druck

in bar

1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 1,7 1,8

Dampftemperatur

in °C

102,3 104,8 107,1 109,3 111,4 113,3 115,2 116,9

∙ Braten Sie die Lebensmittel direkt im Garbehälter an bevor der Deckel aufgelegt

wird.

∙ Slow Cook (Schongaren) erfordert keinen Dampfdruck. Wenn der Deckel aufgelegt

wird baut sich ein geringer Druck auf, der durch das Druckventil bei 4,5 psi regu-

liert wird.

∙ Gefrorene Lebensmittel benötigen 10 Minuten länger.

∙ Nach Ablauf der Kochzeit ertönt ein Signalton. Der Dampfdruck wird automatisch

abgelassen. Ist kein Dampfdruck mehr im Gerät öffnet sich die Deckelverriegelung

automatisch und das Gerät schaltet in den Warmhalte-Modus (70°C für max. 10

Stunden).

∙ Soll vom standardmäßig eingestellten automatischen Druckablass „AON“ auf

manuellen Druckablass „AOFF“ gewechselt werden, drücken Sie gemeinsam die

Druckablasstaste (Nr. 6) und Abbrechen (Nr. 8) für 2 Sekunden.

∙ Nach Ablauf der Warmhaltezeit schaltet das Gerät auf Stand-By und nach weiteren

5 Minuten endgültig aus. Ziehen Sie den Stecker.

Hinweis:

∙ Sollte der Deckel nicht richtig geschlossen sein, zeigt das Display „LID“ an.

∙ Halten Sie beim manuellen Druckablass ausreichend Abstand zum Druckab-

lassventil. Achten Sie beim automatischen Druckablass darauf, dass Sie zum

Zeitpunkt des Druckablasses (nach Ende der Garzeit) ausreichend Abstand

zum Druckablassventil haben.

Reis kochen

∙ Keine Reisbeutel in das Gerät geben, sondern den Reis lose in den Innentopf schüt-

ten. Waschen Sie den Reis vorher in einem Sieb unter kaltem Wasser und

geben Sie diesen in den Innentopf.

∙ Geben Sie danach Wasser wie angegeben mit dem Messbecher dazu:

o Z.B bei 2 Messbechern Reis 3 Messbecher Wasser zugeben,

∙ Man kann Gewürze z.B. Chili in das Wasser geben. Verschiedene Reissorten be-

nötigen etwas mehr Wasser. Bei Wild- und Naturreis gibt man zusätzlich zu den

vorgenannten Mengen einen halben Messbecher Wasser mehr dazu!

∙ Bei verschiedenen Reissorten kann es zu einer leichten Bräunung der Reiskörner

am Topfboden kommen. Das lässt sich systembedingt nicht verhindern.