Philips HD9255/60 Руководство по эксплуатации онлайн [20/26] 880043

20 РУССКИЙ

Приготовление домашнего картофеля фри

Для приготовления вкусного домашнего картофеля фри в

аэрогриле:

- Выберите картофель, который подходит для

приготовления фри, т.е. свежий и с небольшим

содержанием крахмала.

- Лучше всего жарить картофель порциями не более

1000г для равномерного результата. Небольшие кусочки

картофеля получаются более хрустящими, чем крупные.

- Встряхните корзину 2–3раза в процессе приготовления.

1 Почистите картофель и нарежьте его длинными

ломтиками (8x8мм толщиной).

2 Вымачивайте картофельные ломтики в емкости с водой

в течение не менее 30минут.

3 Слейте воду и извлеките картофель из кастрюли и

высушите его на полотенце.

4 Налейте в кастрюлю 1–3столовые ложки масла,

поместите в нее ломтики картофеля и перемешивайте

их, пока они не будут равномерно покрыты маслом.

5 Выньте ломтики из кастрюли пальцами или при

помощи кухонного прибора так, чтобы масло осталось в

кастрюле.

Примечание

• Не рекомендуется перемещать ломтики картофеля в корзину

наклоном кастрюли, иначе в противень попадет слишком много

масла.

6 Положите ломтики в корзину.

7 Обжаривайте картофельные ломтики и встряхните

корзину по прошествии половины времени

приготовления. При приготовлении более 500г

картофеля фри встряхните корзину 2–3раза.

Примечание

• См. раздел "Таблица продуктов", чтобы найти информацию о

порциях и времени приготовления.