Supra BMS-280 Руководство по эксплуатации онлайн [15/26] 880279

ТЕСТО.

ДЖЕМ.

Ингредиент

1. Вода 360 мл 360 г

2. Масло растительное 2 ст. ложки 24 г

3. Соль 1,5 ч. ложки 10 г

4. Мука рафинированная 560 г

5. Сахар 2 ст. ложки 24 г

6. Дрожжи 1 ч. ложка 3 г

Ингредиент

1. Клубника мятая 4 стакана

2. Сахар 230 г

3. Сухая смесь для пудинга 150 г

4. Мука рафинированная 560 г

5. Сахар 2 ст. ложки 24 г

6. Дрожжи 1 ч. ложка 3 г

Ингредиент Размер буханки

700 г 900 г

1. Вода 270 мл 280 г 340 мл 340 г

2. Масло растительное 2 ст. ложки 24 г 3 ст. ложки 36 г

3. Соль 1 ч. ложка 7 г 2 ч. ложки 14 г

4. Сахар 3 ст. ложки 36 г 4 ст. ложки 48 г

5. Мука 420 г 490 г

6, Дрожжи 2 ч. ложки 6 г 2 ч. ложки 6 г

УЛЬТРАБЫСТРЫЙ ХЛЕБ.