Braun CG7040 Руководство по эксплуатации онлайн [16/206] 881062
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Braun CG7040 Руководство по эксплуатации онлайн [16/206] 881062

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16
DESSERT Nein.
STÜCK
FUNKTION GRILLPLATTEN
°C MIN. EMPFEHLUNGEN
unten oben unten oben
Eierkuchen 4 AUFGEKLAPP-
TER GRILL
GLATT GRILL 200 200 4 - 5 die Grillplatten mit
Butter einfetten,
nach halber Garzeit
wenden
Waeln 4 KONTAKTGRILL WAFFELN WAFFELN 190 200 4 - 5 die Grillplatten mit
Butter einfetten
Ananas in
Scheiben
4 KONTAKTGRILL GRILL GLATT 200 200 5 - 6 die Grillplatten mit
Butter einfetten
RÜHREI, GERÄUCHERTER SPECK UND TOAST
ZUTATEN:
- 2 Eier
- 2 Scheiben Speck
- 1 Esslöel Milch
- Salz und Pfeer n.B.
- 2 Scheiben Toastbrot
ZUBEREITUNG:
Die Eier mit Milch und Salz verquirlen, bis eine leichte
und schaumige Masse entsteht. Die glatte Grillplatte
in das Gehäuseunterteil und die gerielte Grillplatte
in das Gehäuseoberteil einsetzen und das Gerät als
AUFGEKLAPPTEN GRILL verwenden.
Die Temperatur der unteren und oberen Platte auf 230°C
einstellen und die Taste START/STOP drücken, um den
Grill vorzuheizen. Wenn das Display die Meldung „READY"
anzeigt, die geschlagenen Eier in eine Ecke der Grillplatte
geben und 2-3 Minuten garen, dabei vorsichtig mit einem
Holzkochlöel umrühren, damit sie gleichmäßig garen.
In der Zwischenzeit auf der gleichen Grillplatte auch die
Speckscheiben 3-4 Minuten garen und nach halber Garzeit
wenden, und auf der anderen glatten Grillplatte das Brot
für 3-4 Minuten toasten und nach halber Garzeit wenden.
Auf dem Teller anrichten und servieren.
GERÖSTETES BROT MIT AUBERGINENSCHAUM
ZUTATEN:
- 1 Aubergine
- 100g Ricotta
- Knoblauchpulver n.B.
- Petersilie n.B.
- 4 Esslöel Olivenöl
- Salz n.B.
- Pfeer n.B.
- 1 Baguette
ZUBEREITUNG:
Die Auberginen waschen, schälen und in dicke Scheiben
schneiden.
Die gerielte Grillplatte in das Gehäuseunterteil und die
glatte Grillplatte in das Gehäuseoberteil einsetzen und das
Gerät als KONTAKTGRILL verwenden. Die Temperatur der
unteren und oberen Platte auf 230°C einstellen und die
Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn
das Display die Meldung „READY" anzeigt, die Auberginen
auf die untere Grillplatte legen und für etwa 8-10 Minuten
garen, bis sie weich sind.
Die Auberginenscheiben grob schneiden und mit Ricotta,
Knoblauch und gehackter Petersilie, etwas Salz und Pfeer
und Öl in einen Mixer geben. Pürieren, bis eine eine
glatte, feinkörnige Masse entstanden ist. Das (in Scheiben
geschnittene) Brot mit Ölivenöl beträufeln und bei 230°C
auf den glatten Grillplatten in der Betriebsstellung CONTACT
GRILL für 1-2 Minuten garen, bis es den gewünschten
Bräunungsgrad aufweist.
Die Auberginencreme auf das geröstete Brot geben, mit
zwei Esslöeln Olivenöl beträufeln und servieren.
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