Bosch KGN39XI30U Руководство по эксплуатации онлайн [22/140] 881659

Bosch KGN39XI30U Руководство по эксплуатации онлайн [22/140] 881659
az Dondurucu kamera
22
¡ Hava cihazın daxilində maneəsiz bir
şəkildə sirkulyasiya edə bilsin deyə,
dondurulmuş məhsul konteynerini
dirənənə qədər içəri itələmək.
11.4 Təzə ərzaqların
dondurulmasına dair
tövsiyyələr.
¡ Yalnız təzə və qüsursuz məhsulları
dondurmaq lazımdır.
¡ Ərzaqları porsiya şəklində
dondurmaq.
¡ Hazırlanmış məhsullar, çiy tükətilən
ərzaqlardan daha müvafiqdir.
¡ Tərəvəzi dondurmazdan öncə
yumaq, doğramaq və pörtləmək.
¡ Meyvəni dondurmazdan öncə
yumaq, özəyini çıxarmaq və
müvafiq olaraq soymaq, uyğun
şəkildə şəkər və ya askorbin turşusu
məhlulu əlavə etmək.
¡ Dondurmaq üçün nəzərdə tutulmuş
ərzaqlar məs., un məmulatları, balıq
və dəniz məhsulları, ət, quş əti, quş,
qabıqsız yumurta, pendir, kərə yağı,
kəsmik, hazır yeməklər və yemək
qalıqları kimi.
¡ Dondurmaq üçün nəzərdə
tutulmamış ərzaqlar məs., kahı,
turp, qabıqlı yumurta, üzüm, çiy
alma və armud, yoğurt, qatıq, krem-
freş və mayonezdir.
Dondurulmuş məhsulları
qablaşdırmaq
Nəzərdə tutulmuş qablaşdırma
materialı və düzgün qablaşdırma növü
məhsulun keyfiyyətini əhəmiyyətli
dərəcədə saxlayır və donma yanığının
qarşısını alırlar.
1. Ərzağı qablaşdırmaya yerləşdirmək.
2. Havanı çıxarmaq.
3. Qida məhsulları ətirlərini
itirməsinlər, yaxud qurumasınlar
deyə, qablaşdırmanı kip bağlamaq.
4. Qablaşdırma paketinin üzərində
içindəkiləri və dondurma tarixini
yazmaq.
11.5 Dondurulmuş məhsulun
saxlanılması −18°C
Ərzaq Saxlama
vaxtları
Balıq, kolbasa,
hazırlanmış
yeməklər, bişinti
məhsulları
6aya qədər
Quş əti, ət 8aya qədər
Meyvə, tərəvəz 12aya qədər
Çap edilmiş donma təqvimi, −18°C -
lik fasiləsiz temperaturda bir-neçə ay
olmaqla, maksimal saxlama müddəti
təqdim edir.
11.6 Dondurulmuş məhsul
üçün buzunu açma
metodları
EHTİYATLI OL
Sağlamlığa ziyan vurma riski!
Əritmə zamanı bakteriyalar çoxala və
dondurulmuş məhsul xarab ola bilər.
Buzu açılmış və ya əriməyə
başlamış dondurulmuş məhsulu
yenidən dondurmaq lazım deyil.
Yalnız bişirdikdən və ya
qızartdıqdan sonra yenidən
dondurmaq.
Artıq maksimal saxlama
müddətindən tam istifadə etmək
olmaz.
¡ Soyutma kamerasında heyvani
qidalar əriyirlər, məs. balıq, ət,
pendir və kəsmik.
¡ Otaq temperaturunda çörəyin
buzunu açmaq.

Похожие устройства

Скачать