Miele H 7464 BPX OBSW Руководство по эксплуатации онлайн [131/145] 881775
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Miele H 7464 BPX OBSW Руководство по эксплуатации онлайн [131/145] 881775

Miele H 7464 BPX OBSW Руководство по эксплуатации онлайн [131/145] 881775
Таблицы приготовления
131
Заварное тесто, слоёное тесто, белковая выпечка
Пироги/выпечка
(принадлежности)
[°C]
[мин]
Cris
p
funct
ion
Заварное пирожное (1противень)
160–170 – 2 30–40
160–170 – 2
25–35
1
2
Пирожки из слоёного теста (1про-
тивень)
180–190 – 2 20–30 –
Пирожки из слоёного теста (2про-
тивня)
180–190 – 1+3
20–30
3
–
Макарон/миндальные пирожные
(1противень)
120–130 – 2 25–50
Макарон/миндальные пирожные
(2противня)
120–130 – 1+3
25–50
3
Меренги/безе (1поддон, 6штук
по6см)
80–100 – 2 120–150
Меренги/безе (2поддона, по
6штук по6см)
80–100 – 1+3 150–180
режим работы, температура, функция Booster, уровень, время приго-
товления, функция Crisp function(Хрустящая корочка), Конвекция плюс, Кон-
векция с паром+Конвекция плюс, ВКЛ., –ВЫКЛ.
*
Настройки действительны также для предписанных величин согласно EN60350-1.
1
Запустите 1паровой удар спустя 8минут после начала процесса приготовления.
2
Включите функцию Crisp function через 15минут после начала процесса приготов-
ления.
3
Вынимайте противни в разное время, если до истечения указанного времени приго-
товляемый продукт уже достаточно подрумянится.

Похожие устройства

Скачать