Electrolux EOB8S39WX Руководство по эксплуатации онлайн [878/900] 881905

(°C) (хв.)

Солона випічка,

20 шт.

деко для випікання або

глибока жаровня

180 2 20 - 30

Печиво з пісоч‐

ного тіста, 20

шт.

деко для випікання або

глибока жаровня

140 2 15 - 25

Тарталетки, 8

шт.

деко для випікання або

глибока жаровня

180 2 15 - 25

10.3 Волога конвекція - рекомендовані аксесуари

Використовуйте темні матові форми та посуд. Вони краще поглинають тепло, ніж світлий

колір та блискучий посуд.

Деко для піци

Деко для випікання

Формочки

Форма для пирога

Темне, матове

діаметр 28 см

Темне, матове

діаметр 26 см

Кераміка

діаметр 8 см,

висота 5 см

Темне, матове

діаметр 28 см

10.4 Таблиці приготування їжі для дослідницьких установ

Інформація для дослідницьких установ

Тести згідно з: EN 60350, IEC 60350.

Випікання на одному рівні — випікання у формах

°С хв

Нежирний бісквіт Вентилятор 160 45 - 60 2

Нежирний бісквіт Традиційне готу‐

вання

160 45 - 60 2

878/900

ПОРАДИ І РЕКОМЕНДАЦІЇ