Bosch MSM66120 Руководство по эксплуатации онлайн [23/52] 882095

Bosch MSM66120 Руководство по эксплуатации онлайн [23/52] 882095
Stamperpåsats „ProPuree“ da
23
Anbefalinger til optimale resultater:
¡ Brug fløde med en fedtprocent min.
30 % og en temperatur 4-8°C
¡ Brug mælk med et højt proteinindhold
og en temperatur maks. 8°C
¡ Pisk fløde eller æggehvider i en stor be-
holder
Bemærk:Anvend piskeriset i dybe behol-
dere for at undgå sprøjt.
Anvendelse af piskeriset
→Fig.
12
-
19
Stamperpåsats „ProPuree“
Stamperpåsats „ProPuree“
Stamperpåsats „ProPuree“
Stamperpåsatsen egner sig til tilberedning
af puréer af kogte kartofler, ærter, frugter el-
ler fødevarer af lignende konsistens.
Bemærkninger
¡ Forarbejd ingen hårde ingredienser.
¡ Før fødevarerne forarbejdes i en gryde,
skal gryden tages af kogezonen.
¡ Slå ikke stamperpåsatsen mod hårde
kanter (f.eks. gryde, skål).
Anvend stamperpåsats
→Fig.
20
-
26
Eksempler brug
Eksempler brug
Eksempler brug
Overhold altid de maksimale mængder og
tilberedningstider i tabellen.
→Fig.
27
Honningkage med æbler
Honning-æble-blanding
→Fig.
28
Kager
¡ 3 æg
¡ 60 g smør
¡ 100 g hvedemel (type 405)
¡ 60 g malede valnødder
¡ 1 tsk. kanel
¡ 2 spsk. vaniljesukker
¡ 1 tsk. bagepulver
¡ 1 æble
Tilberedelse
¡ Skil æggene, og pisk æggehviderne sti-
ve.
¡ Pisk æggeblommerne skummende med
sukkeret. Tilsæt det bløde smør og den
tilberedte honning-æble-blanding.
¡ Bland de øvrige ingredienser i en sepa-
rat skål, tilsæt dem til de fugtige ingredi-
enser, og rør rundt.
¡ Rør forsigtigt de piskede æggehvider i
med en spatel.
¡ Læg bagepapir i en firkantet kageform
(35x11cm), og hæld den forberedte
kageblanding i.
¡ Skræl æblet, skær det i skiver, og fordel
dem kagen.
¡ Forvarm ovnen til 180°C, og bag kagen
i 30minutter.
Kartoffelmos
¡ 1kg kogte kartofler
¡ 0,15l varm mælk
¡ 50g blødt smør
¡ Salt, peber og muskat
Tilberedelse
¡ Kom ingredienserne i en egnet beholder,
og forarbejd i ca. 1minut med stamper-
påsatsen.
¡ Smag til med salt, peber og muskat til
sidst.
Rengøringsoversigt
Rengøringsoversigt
Rengøringsoversigt
Rengør de enkelte dele som anført i tabel-
len.
→Fig.
29
Rengør stamperpåsats
Til særdeles grundig rengøring kan stam-
per-padlen tages af.
→Fig.
30
-
33
Скачать