Bosch MSM66120 Руководство по эксплуатации онлайн [34/52] 882095
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Bosch MSM66120 Руководство по эксплуатации онлайн [34/52] 882095
pt Batedor
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Batedor
Batedor
Batedor
O batedor é indicado para bater natas, cla-
ras em castelo ou espuma de leite e para a
preparação de molhos ou sobremesas.
Recomendações para resultados ideais:
¡ Utilizar natas com um mín. de 30% de
gordura e a 4-8°C
¡ Utilizar leite com elevado teor de proteí-
na e a no máx. 8°C
¡ Bater as natas ou claras em castelo num
recipiente largo
Nota:Para evitar salpicos, utilizar o batedor
em recipientes fundos.
Utilizar o batedor
→Fig.
12
-
19
Acessório calcador "ProPuree"
Acessório calcador "ProPuree"
Acessório calcador "ProPuree"
O acessório calcador pode ser utilizado pa-
ra processar purés de batatas, ervilhas, fru-
tos cozidos ou alimentos com consistência
semelhante.
Notas
¡ Não processar ingredientes rijos.
¡ Antes de preparar os alimentos numa
panela, retirar a panela do bico do fo-
gão.
¡ Não bater com o acessório calcador
contra arestas duras (p. ex. panela, tige-
la).
Utilizar o acessório calcador
→Fig.
20
-
26
Exemplos de utilização
Exemplos de utilização
Exemplos de utilização
Respeitar impreterivelmente as quantida-
des máximas e os tempos de preparação
indicados na tabela.
→Fig.
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Bolo de mel com maçãs
Mistura de mel e maçã
→Fig.
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Bolos
¡ 3 ovos
¡ 60 g de manteiga
¡ 100 g de farinha branca (tipo 405)
¡ 60 g de avelãs raladas
¡ 1 colher de chá de canela
¡ 2 colheres de sopa de açúcar baunilha-
do
¡ 1 colher de chá de fermento em pó
¡ 1 Maçã
Preparação
¡ Separe os ovos e bata as claras em cas-
telo.
¡ Bata as gemas com o açúcar até fazer
espuma. Adicione a manteiga amolecida
e a mistura de mel e maçã preparada.
¡ Misture os restantes ingredientes numa
tigela separada, adicione-os aos ingredi-
entes húmidos e misture.
¡ Envolva cuidadosamente as claras em
castelo com uma espátula.
¡ Forre uma forma de bolo inglês
(35x11cm) com papel vegetal e verta
a massa de bolo preparada para dentro
da mesma.
¡ Descasque a maçã, corte-a em fatias e
distribua sobre o bolo.
¡ Preaqueça o forno a 180°C e deixe o
bolo cozer durante 30minutos.
Puré de batata
¡ 1 kg de batatas cozidas
¡ 0,15 l de leite quente
¡ 50 g de manteiga mole
¡ Sal, pimenta e noz-moscada
Preparação
¡ Deitar os ingredientes num recipiente e
processá-los com o acessório calcador
durante cerca de 1minuto.
¡ Para terminar, temperar com sal, pimen-
ta e noz-moscada.
Vista geral da limpeza
Vista geral da limpeza
Vista geral da limpeza
Limpar cada uma das peças, como indica-
do na tabela.
→Fig.
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Limpar o acessório calcador
Remover a pá do calcador para uma limpe-
za especialmente minuciosa.
→Fig.
30
-
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