Bosch MSM66120 Руководство по эксплуатации онлайн [44/52] 882095

Bosch MSM66120 Руководство по эксплуатации онлайн [44/52] 882095
uk Віничок для збивання
44
Застосування універсального по-
дрібнювача
→Мал.
2
-
11
Віничок для збивання
Віничок для збивання
Віничок для збивання
Віничок для збивання придатний, щоб
збивати вершки, білки або молочну піну,
а також щоб готувати соуси або десерти.
Рекомендації для отримання оптимальних
результатів:
¡ Використовуйте вершки жирністю не
менше ніж 30% і температурою 4—
8°C
¡ Використовуйте молоко з високим
умістом білка й температурою до 8°C
¡ Збивайте вершки або білки в широкій
посудині
Зауваження:Щоб не було бризок, за-
стосовуйте віничок у глибоких посудинах.
Застосування віничка для збивання
→Мал.
12
-
19
Насадка-товкачка «ProPuree»
Насадка-товкачка «ProPuree»
Насадка-товкачка «ProPuree»
Насадкою-товкачкою можна готувати пю-
ре з вареної картоплі, гороху, фруктів й
інших продуктів подібної консистенції.
Вказівки
¡ Не обробляйте тверді інгредієнти.
¡ Перш ніж обробляти продукти в
каструлі, зніміть її з плити.
¡ Не стукайте насадкою-товкачкою об
тверді краї (каструль, мисок тощо).
Застосування насадки-товкачки
→Мал.
20
-
26
Приклади застосування
Приклади застосування
Приклади застосування
Неодмінно зважайте на максимальну кі-
лькість і час обробки, указані в таблиці.
→Мал.
27
Медовий пиріг із яблуками
Медово-яблучна суміш
→Мал.
28
Пиріг
¡ 3 яйця
¡ 60г вершкового масла
¡ 100г білого борошна (ґатунок 405)
¡ 60г подрібнених волоських горіхів
¡ 1ч.л. кориці
¡ 2ст.л. ванільного цукру
¡ 1ч.л. розпушувача тіста
¡ 1яблуко
Приготування
¡ Відділіть яєчний білок і круто збийте
його.
¡ Збийте жовток із цукром до пінистого
стану. Додайте м’яке масло й підго-
товлену медово-яблучну суміш.
¡ Решту інгредієнтів змішайте в окремій
мисці, додайте до вологих інгредієнтів і
перемішайте.
¡ Обережно підмішайте лопаточкою зби-
ті білки.
¡ Викладіть прямокутну форму
(35x11см) кулінарним папером і
помістіть туди підготовану суміш на пи-
ріг.
¡ Почистьте яблуко, наріжте скибками й
викладіть на пиріг.
¡ Прогрійте духовку до 180°C і випі-
кайте пиріг 30хвилин.
Картопляне пюре
¡ 1кг вареної картоплі
¡ 0,15л теплого молока
¡ 50г м’якого вершкового масла
¡ Сіль, перець і мускат
Приготування
¡ Помістіть інгредієнти у придатну для
цього посудину; обробляйте насад-
кою-товкачкою приблизно 1хвилину.
¡ На завершення приправте сіллю,
перцем і мускатом.
Огляд чищення
Огляд чищення
Огляд чищення
Чистьте окремі деталі, як указано в та-
блиці.
→Мал.
29
Чищення насадки-товкачки
Для особливо ретельного чищення мож-
на зняти лопаті товкачки.
→Мал.
30
-
33
Скачать