Home
Главная
KaringBee
Вакуумные Упаковщики
HF-008
Руководство по эксплуатации Страница: 5

KaringBee HF-008 Руководство по эксплуатации онлайн [5/11] 883172

• Если вы хотите упаковать абсолютно герметично такие виды овощей, как, например,

брокколи, цветная капуста и капуста, то предварительно их следует бланшировать в течение

короткого времени и заморозить, так как в противном случае они выделяют газы.

• Непродолжительное время бланшируйте овощи в кипящей воде или в микроволновой печи,

потом овощи охладите и потом запакуйте герметично практичными порциями.

• Не кладите в пакет слишком много продуктов; оставляйте достаточно места, чтобы

открытая сторона пакета легко размещалась в вакуумном упаковщике.

• Не увлажняйте открытую сторону пакета. Влажные пакеты очень сложно запечатывать.

• Очистите и выровняйте открытый конец пакета, прежде чем его запаивать. Убедитесь, что

на открытом конце пакета нет остатков пищи и нет складок. Инородные тела или мятый

пакет могут послужить причиной для появления сложностей при запаивании.

• Не оставляйте в пакете слишком много воздуха. Прежде чем герметично запаивать пакет,

выдавите из него предварительно воздух. Если в пакете будет слишком много воздуха,

вакуумный насос будет испытывать такую нагрузку, при которой у мотора будет

недостаточно мощности, чтобы удалить весь воздух из пакета.

• Если у продуктов, которые вы хотите герметично упаковать, есть острые края, у таких, как,

например, кости, макароны или ракообразные, то заверните продукты в бумажное

полотенце; таким образом вы предотвратите повреждение пакета.

• Чтобы абсолютно герметично упаковывать такие содержащие воду продукты питания, как,

например, супы, запеканки или рагу, сначала их заморозьте в форме для выпекания или в

другой твердой миске. После чего Вы сможете легко их завакуумировать.

• Чтобы герметично упаковать замороженные продукты, вам понадобиться дополнительно

около 5 см от длины пакета, чтобы продукты во время заморозки могли увеличиться в

объеме. Положите мясо или рыбу на бумажное полотенце и герметично упакуйте все вместе.

Преимуществом бумажного полотенца является его способность впитывать влагу с

продуктов питания.

• Прежде чем класть на хранение такие продукты питания, как, например, тортильи,

французские блинчики, гамбургеры или пирожки, положите между ними вощеную или

пергаментную бумагу, так их можно будет лучше сложить. А потом будет легче вынуть часть

замороженных продуктов, снова их герметично упаковать и заморозить.

5. Чистка прибора и обслуживание

• Перед очисткой отсоедините прибор от электросети.

• Не погружайте прибор и кабель питания в воду или другие жидкости.

• После остывания прибора протрите корпус влажной мягкой тряпкой.

• Не очищайте прибор абразивными материалами или щеткой, так как это может поцарапать

корпус.

• Резервуар для сбора влаги, вытекающей в результате вакуумной герметизации влажных

продуктов и продуктов на водной основе (маринадах), может быть извлечен из прибора для

очистки под краном с водой (зависит от модификации прибора).

• Протрите полость прибора бумажным полотенцем от остатков пищи или жидкостей.

• Тщательно высушите прибор перед дальнейшей эксплуатацией.

5.1. Очистка пакета для вакуумной упаковки

1. Использованные вакуумные пакеты можно очистить теплой водой с умеренно нейтральным

моющим средством, затем промыть чистой водой и высушить.

2. Выверните внутренний слой вакуумного пакета, чтобы очистить верхний слой.

5.2. Вскрытие запаянного пакета

Обрежьте пакет ножницами вдоль шва запайки.

KaringBee HF-008 Руководство по эксплуатации онлайн [5/11] 883172

Похожие устройства