Asko OCS8464A1 Руководство по эксплуатации онлайн [20/36] 884707

Asko OCS8464A1 Руководство по эксплуатации онлайн [20/36] 884707
RU 20
Су-вид
• Нагрев посредством пара.
• Дополнительную информацию см. в разделе
«Функция пара».
• Приготовление пищевых продуктов в вакуумной
упаковке выполняется медленно при низкой
температуре.
• Данный метод приготовления позволяет
сохранить аромат, витамины и минералы,
содержащиеся в пищевом продукте.
Вакуумная упаковка обеспечивает увеличенный
срок хранения пищевых продуктов.
• Используйте эту функцию для приготовления
овощей, фруктов, мяса, птицы и рыбы.
Таблица «Функции комби пара» (выбираемые с помощью ручки выбора)
Высокий 3
Средний 2
Низкий 1
Горячий воздух + количество пара 1/2/3
• Нагрев посредством горячего воздуха
в сочетании с паром.
• Пар подается в камеру духового шкафа
с регулярными интервалами.
• Этот режим подходит для выпечки (изделий
из слоеного теста, бриошей, булочек из дрожжевого
теста, французского хлеба и запеканок), а также
для запекания мяса. Горячий пар обеспечивает
хрустящую румяную корочку и воздушную
текстуру. При этом мясо и рыба сохранят
непревзойденный вид и сочность внутри. Перед
началом использования этого режима проверьте,
что в резервуар для воды налита свежая вода.
• ВЫСОКИЙ: приготовление эскалопа, стейка
и кусков мяса небольшого размера.
• СРЕДНИЙ: разогрев холодных/замороженных
блюд, приготовление рыбных филе и овощных
гратенов.
• НИЗКИЙ: приготовление больших кусков
мяса (ростбифа, целой курицы), выпечка
из подошедшего теста (хлеб и рогалики),
приготовление лазаньи и т.д.
Таблица «Функции нагрева» (выбираемые с помощью ручки выбора)
Подогрев посуды
• Эта функция используется для подогревания
посуды, чтобы поданная в ней пища оставалась
горячей как можно дольше.
Сохранение тепла
• Этот режим используется для поддержания
температуры уже приготовленных блюд.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
687746_ru_naslovnica_drug_papir.indd RU20687746_ru_naslovnica_drug_papir.indd RU20 22. 08. 2023 15:15:3422. 08. 2023 15:15:34

Похожие устройства

Скачать