Darina 0U8 BDE 112 707 At черный Руководство по эксплуатации онлайн [9/28] 891343

RU Руководство по эксплуатации BDE112 00 000 РЭ U

10.2. ВОЗМОЖНЫЕ РЕЖИМЫ РАБОТЫ ЭЛЕКТРОШКАФА И ИХ СИМВОЛЫ

Условное обозна-

чение режимов

Режимы Рекомендации по тепловой обработке

Гриль Жарка

Гриль с вертелом Подрумянивание верхней корочки, жарка на гриле

Гриль с конвекцией Жарка для получения румяной верхней корочки

Режим нижнего ТЭНа Выпечка, покрытая фруктами, сыром; разогревание готовых блюд

Предварительный нагрев Размораживание, подрумянивание

Обычный режим Традиционная жарка, выпечка

«Мягкий» обычный режим Традиционная жарка, выпечка

Режим термоциркуляции Размораживание, подогрев готовых блюд на нескольких уровнях

Режим нижнего ТЭНа с термоцир-

куляцией

Одновременное приготовление блюд на нескольких уровнях

Обычный режим с конвекцией Ускоренный разогрев, традиционная жарка, выпечка

Размораживание Размораживание, в т.ч. фруктов и кондитерских изделий

Режим нижнего ТЭНа с конвекцией Размораживание, выпечка

Освещение жарочного шкафа

Режимы «Easy Cook»

Гриль с конвекцией и вертелом

Позволяет поджарить курицу, небольшие куски мяса и получить

хрустящую корочку, приготовить жаркое.

Предварительный нагрев с кон-

векцией

Режим используется для разогревания различных блюд, для сушки

фруктов, овощей, грибов и т.д.

Режим верхнего ТЭНа с грилем,

конвекцией и вертелом

Позволяет уменьшить время предварительного нагрева духовки

и позволяет поджарить крупные куски мяса или птицы на одном

уровне, либо запечь их.

Режим с пониженной термоцирку-

ляцией

Используя данный режим можно получить более нежные и сочные

жареные куски мяса, чем при обычной конвекции.

Режим нижнего ТЭНа с пониженной

термоциркуляцией

Выпекание производится на одном уровне, в результате снизу

выпечки появляется хрустящая корочка. Выпекание пиццы с интен-

сивным подрумяниванием и хрустящей нижней корочкой.

Режим нижнего ТЭНа с термоцир-

куляцией

Используется для приготовления расфасованных пищевых продук-

тов, полуфабрикатов, замороженных предварительно подготовлен-

ных блюд, подходит для приготовления рыбных и овощных блюд.

Подходит также для выпечки хлеба и кондитерских изделий.

Примечание: описание режимов работы жарочного шкафа модели BDE112 710 см. в инструкции по эксплуатации ССУ.

■ Некоторые модели электрошкафа оснащены набором режимов приготовления «Easy Cook»,

которые упрощают и ускоряют процесс приготовления самых различных блюд. Режимы «Easy

Cook» позволяют расширить повседневное и праздничное меню, приготовить пиццу, запечь или

зажарить крупные куски мяса или птицы, приготовить полуфабрикаты, замороженные или пред-

варительно подготовленные блюда.

10.3. РАБОТА ЖАРОЧНОГО ШКАФА

Электрошкаф включается в работу в следующей последовательности:

■ Ручкой переключателя режимов установить

нужный Вам режим работы электрошкафа, повернув

ручку в любую сторону и установив ее на нужный

значок. При этом над ручкой загорается красная

сигнальная лампочка, что означает готовность

электрошкафа к работе, но нагреватели при этом не

включаются.

■ Для включения нагревательных элементов

необходимо повернуть по часовой стрелке ручку

терморегулятора (рис.8) и установить выбранный

температурный интервал. При этом над ручкой

загорается желтая сигнальная лампочка.

■ При достижении заданной температуры

терморегулятор отключит нагревательные элементы

и привод вертела, а сигнальная лампочка погаснет.

Такой режим будет сохраняться до тех пор, пока температура в электрошкафу не снизится

до заданного предела. После этого терморегулятор автоматически включит нагревательные

переключатель

режимов работы

жарочного шкафа

терморегулятор

рис. 8

Ручки переключателей

Darina 0U8 BDE 112 707 At черный Руководство по эксплуатации онлайн [9/28] 891343

Похожие устройства