Polaris PCM 1529E Инструкция по эксплуатации онлайн [15/0] 891511

7. После приготовления кофе Вы можете отсоединить держатель с фильтром от кофеварки, и

удерживая фильтр в держателе с помощью шарнирного зажима 21, вытряхнуть использованную

заварку из фильтра. Дайте держателю и фильтру остыть до комнатной температуры, затем смойте

остатки кофе под проточной водой и протрите детали насухо.

Отключение кофеварки происходит автоматически через 3 минуты после включения или

выполнения последней операции. Для повторного включения дважды нажмите кнопку 1 «ВКЛ/

ВЫКЛ».

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОФЕ КАПУЧИНО

1. Приготовьте кофе эспрессо так, как указано в соответствующем разделе.

2. Для приготовления пенки следует использовать широкую чашку диаметром не менее 7 см

и достаточной высоты, поскольку молоко при вспенивании увеличивается в объме в 2 -3

раза. Для получения устойчивой пенки достаточно жирное молоко (3,5 – 10%) необходимо

остудить до температуры 1 -5 градусов, налить в чашку на высоту около 2 см. Если кофе

будет с сахаром, то сахар имеет смысл добавить в молоко сразу.

3. Поверните ручку управления режимами 7 в положение 3 « », и дождитесь нагрева до

рабочей температуры – загорится зелёный индикатор «ОК».

4. Приоткройте подачу пара поворотом ручки управления подачей пара 6 против часовой

стрелки (в сторону знака «+») и выпустите часть пара с оставшейся в трубках водой в

отдельную ёмкость. Снова дождитесь свечения зелёного индикатора и приступайте к

вспениванию молока.

5. Поставьте под сопло парового рукава (12) емкость с молоком. Поверните медленно ручку

управления подачей пара (6) против часовой стрелки до максимального положения, при

этом из сопла парового рукава начнет выходить пар. Поместите сопло в молоко примерно

на 2 см, управляя процессом образования пенки легкими перемещениями емкости с

молоком до тех пор, пока не будет достигнут желаемый объем. Затем поверните ручку

управления подачей пара 6 по часовой стрелке до упора. Если в процессе вспенивания

интенсивность пара заметно снизилась, и погас зелёный индикатор, то прекратите подачу

пара ручкой 6, дождитесь свечения зелёного индикатора и продолжайте вспенивание.

6. Затем смешайте ранее приготовленный эспрессо со вспененным молоком в желаемой

пропорции.

7. Если вспенивание молока в ближайшее время больше не планируется, то следует

незамедлительно промыть капучинатор от остатков молока. Для этого подставьте под

сопло капучинатора подходящую емкость, поверните ручку управления подачей пара