Gefest ПГЭ 6102-01 0197 черная Руководство по эксплуатации онлайн [13/48] 893125
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Gefest ПГЭ 6102-01 0197 черная Руководство по эксплуатации онлайн [13/48] 893125

Gefest ПГЭ 6102-01 0197 черная Руководство по эксплуатации онлайн [13/48] 893125
6101.00.0.000 РЭ [114]
11
5.5 ДУХОВКА ГАЗОВАЯ
(ГАЗОЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ)
Длятрадиционнойвыпечкикондитерскихизделий,приготовлениямяса,птицы,рыбыи
т.п.применяетсяосновная(нижняя)горелкадуховки.
Взависимостиотисполненияплиты,духовкаможетбытьдополнительнооснащенагазовой
горелкойгрильилиТЭН-грилем.Онаприменяетсядляприготовленияблюд,требующих
обработкивысокойтемпературой,приэтомнаповерхностиобразуетсярумянаякорочка.
Управлениедуховкойосуществляетсятерморегуляторомсустройствомпредохранительным
(ТУП)иликраномсбезопасностью.
Приприготовлениипищисповышеннымвыделениемвлагирекомендуетсяиспользовать
закрытуюпосуду.
Комплектацияплитдляприготовлениявдуховке:
Противеньпредназначендлявыпечкикондитерскихизделий,запеканиямяса,птицыит.п.При
использованиипротивнядлявыпечкипредварительнонакройтеегопергаментнойбумагой;для
приготовлениямяса,птицыит.п.применяйтефольгуилирукавдлязапекания.
Жаровня предназначена дляисключенияпопаданияжира или сокана дно духовки.
Жаровня не предназначена для выпечки.
Решетка духовкииспользуетсякакполкадляустановкипротивняидругихформдлявыпечки.
Решеткудуховкинеобходимоустанавливатьсогласнорисунку1.Стопоры,расположенныена
рамкерешетки,должнынаходитьсяближекзаднейстенкедуховки.
Проволочные направляющиепредназначеныдляустановкирешёткиилижаровнина
различныхуровнях.Дляудобствауходазадуховкойихможноснять.
5.5.1 Духовка управляется терморегулятором с
устройством предохранительным (ТУП)
ТУП — этокран, которыйзадает необходимый режим в духовке, автоматически
поддерживаетзаданнуютемпературуприработеосновнойгорелкиипрекращаетподачу
газавслучаепогасаниягорелок.
Символы:
 Кранзакрыт
ВключениегазовогогриляиТЭН-гриля(плитымодели6101,6111,5101,5111)
MIN-160...260-MAX Диапазонрабочегоположенияосновнойгорелки(шкалаустановки
температур в духовке). Допустимое отклонение температурыот
указанной±15°C.
Нельзя устанавливать ручку в диапазонемеждуположением “”и“MIN”, а также
положением“”и“ ”.Вэтихзонахпламянестабильноиможетпогаснуть.
ВНИМАНИЕ: ЗАЖИГАНИЕ ГАЗОВЫХГОРЕЛОК ДУХОВКИДОПУСТИМОТОЛЬКО С
ОТКРЫТОЙДВЕРЦЕЙДУХОВКИ!
Длярозжигаосновнойгорелкинеобходимонажатьиповернутьручкукранапротивчасовой
стрелкивположение«MAX»иодновременнонажатьдоупоракнопкуэлектророзжига.
ВНИМАНИЕ!ДЛЯПРЕДОХРАНЕНИЯЭЛЕКТРИЧЕСКОЙСЕТИОТПЕРЕГРУЗКИВПЛИТАХ
6112-02ПРИ ВКЛЮЧЕНИИДУХОВКИ ПРЕДУСМОТРЕНА БЛОКИРОВКА КОНФОРКИ
СТОЛА.Этоозначает,чтоприпользованиидуховкойблокируемаяконфоркаотключается
отсети, и при ее включениинагрев не происходит.Сигнальная лампочка включения
конфоркиприэтомгорит.Послеустановкиручкирежимовработыдуховкивположение«0»
блокируемаяконфоркавновьподключитсяксети.

Похожие устройства

Скачать