Gastrorag W-MS-10 Руководство по эксплуатации онлайн [3/4] 143617

2 Миксер для молочных коктейлей

ПОРЯДОК РАБОТЫ

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ

1. Распакуйте оборудование, удалите все упаковочные материалы.

2. Очистите оборудование в соответствии с инструкциями раздела «Обслуживание и уход».

ВКЛЮЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ

1. Установите оборудование на устойчивую подставку высотой 800 – 900 мм с ровной горизонтальной

поверхностью. Поверхность должна быть сухой и чистой. Подставка должна выдерживать вес обо-

рудования.

2. Убедитесь в том, что сетевой выключатель находится в положении «0» (выкл.). Включите электро-

питание (вставьте вилку сетевого шнура в розетку).

3. Поместите ингредиенты (молоко, мороженое, сироп, сахар и т.п.) в стакан.

Не допускается заливать в стакан горячие жидкости.

Не допускается использовать твердые, не растворимые в воде ингредиенты.

Стакан не следует наполнять более, чем наполовину, поскольку объем смеси при взбивании

увеличивается.

4. Вставьте стакан в пластмассовый держатель на корпусе оборудования.

Включение миксера без стакана не допускается.

5. Включите оборудование в сеть при помощи сетевого выключателя. Поскольку двигатель оборудова-

ния вращается с высокой скоростью, в процессе работы следует слегка придерживать верхнюю

крышку рабочей головки.

Обычно время приготовления молочного коктейля составляет примерно 5 сек.

В любом случае время непрерывной работы оборудования не должно превышать 60 сек. После

каждых 60 сек непрерывной работы необходимо сделать перерыв для охлаждения двигателя.

6. По окончании взбивания установите сетевой выключатель в положение «0» (выкл.) и снимите ста-

кан.

ВЫКЛЮЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ

1. Установите сетевой выключатель в положение «0» (выкл.).

2. Отключите электропитание (выньте вилку сетевого шнура из розетки).

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Перед выполнением любых работ по обслуживанию необходимо отключить электропитание.

Не допускается использовать для очистки оборудования абразивные материалы, металличе-

ские губки и щетки, колющие и режущие предметы, агрессивные хлорсодержащие чистящие

средства, бензин, кислоты, щелочи и растворители.

Ежедневно по окончании работы:

1. Снимите стакан, вымойте его теплым мыльным раствором, тщательно ополосните чистой водой и

вытрите насухо.

2. Протрите поверхности корпуса и шпиндель мягкой сухой тканью. Использование воды для очист-

ки корпуса и шпинделя не допускается.

Если оборудование не будет использоваться в течение длительного времени (выходные, кани-

кулы и т.п.), необходимо отключить электропитание и тщательно очистить оборудование.