Gefest ЭДВ ДА 602-02 К55 Руководство по эксплуатации онлайн [9/48] 644192

5 УСТРОЙСТВО И ПОРЯДОК РАБОТЫ

5.1 УСТРОЙСТВО

Датчик

терморегулятора

Вентилятор

Круговой ТЭН

Нижний ТЭН

Верхний ТЭ

ТЭН-гриль

Лампа

подсветки

Муфта

мотора

Рис. 2

* Наличие этих элементов см. табл. 3.

В принадлежности духовки входят:

Противень предназначен для выпечки кондитерских изделий, запекания

мяса, птицы и т.п.

Жаровня служит для сбора жира и сока, выделяющихся при приготовлении

мясных блюд на решетке или вертеле, для выпечки кондитерских изделий,

запекания мяса, птицы и т.п.

При выпечке кондитерских изделий жаровню или противень предварительно

накройте пергаментной бумагой; для приготовления мяса, птицы и т.п.

применяйте фольгу или рукав для запекания.

*Стеклянная форма для запекания предназначена для приготовления пищи,

а так же для хранения продуктов в морозильной камере или холодильнике.

Решетка духовки используется как полка для установки противня или

других форм для выпечки на разных уровнях. Непосредственно на ней

можно готовить мясо, птицу, шашлык и т.п. Решетку духовки необходимо

устанавливать согласно рисунку 1. Стопоры, расположенные на рамке

решетки, должны находиться ближе к задней стенке духовки.

Проволочные направляющие предназначены для установки решётки или

жаровни на различных уровнях. Для удобства ухода за духовкой их можно снять.

При приготовлении пищи с повышенным выделением влаги рекомендуется

использовать закрытую посуду.

Рис.1