Miele DGM 7840 OBSW Руководство по эксплуатации онлайн [83/172] 781669

Приготовление на пару

Рис

Рис разбухает во время термообработки, поэтому его нужно готовить в жид-

кости. В зависимости от сорта риса может отличаться его способность впи-

тывать воду, а значит и соотношение риса и воды.

Во время процесса приготовления рис полностью впитывает воду, так что ни-

какие питательные вещества не теряются.

Установки

Автомат. программы | Рис | ... |

или

Приготовление на пару

Температура: 100°C

Время приготовления: см. таблицу

Соотношение

рис : жидкость

 [мин]

Рис «Басмати» 1:1,5 15

Пропаренный рис 1:1,5 23–25

Круглозерный рис:

Молочная рисовая каша

Ризотто

1:2,5

18–19

Неочищенный рис 1:1,5 26–29

Дикий рис 1:1,5 26–29

 Время приготовления