Miele ESW7020 GRGR Руководство по эксплуатации онлайн [24/71] 559116
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Miele ESW7020 GRGR Руководство по эксплуатации онлайн [24/71] 559116

Miele ESW7020 GRGR Руководство по эксплуатации онлайн [24/71] 559116
Поддержание тепла блюд
24
Рекомендации
Для оптимального сохранения каче-
ства блюд примите во внимание сле-
дующее:
– Кладите горячую пищу в подогре-
тую посуду. Для этого во время
предварительного нагрева по-
ставьте посуду в подогреватель.
– Не накрывайте жареные или приго-
товленные во фритюре блюда, у
которых должна сохраниться ко-
рочка. Поддерживайте тепло таких
блюд при более высокой темпера-
туре.
– Накрывайте жидкие блюда и пищу
с содержанием влаги подходящей
крышкой или термостойкой фоль-
гой. Таким образом вы избежите
того, что выделяющаяся влага бу-
дет конденсироваться вне посуды.
– Не заполняйте посуду до краев,
чтобы пища не выплескивалась.
– Свежеприготовленная пища горя-
чее, чем пища из подогревателя.
Подавайте пищу после режима
поддержания тепла на подогретых
тарелках.
– Содержание питательных веществ
в продуктах начинает снижаться
при приготовлении и продолжается
при поддержании блюда в тёплом
виде. Чем дольше продукт будет
сохраняться тёплым, тем больше
будут потери питательных веществ.
– Мы не рекомендуем поддерживать
пищу тёплой в течение длительного
срока, т.к. иначе она переваривает-
ся.
– При многократном открывании по-
догревателя блюда могут остыть.
– Не открывайте и не закрывайте по-
догреватель толчком. Жидкость
может выплеснуться из контейне-
ров и попасть в вентиляционные
отверстия или внутрь подогрева-
теля.

Похожие устройства

Скачать