Home
Главная
Zigmund & Shtain
Комбайны Кухонные
De Luxe ZKM-950
Руководство по эксплуатации Страница: 14

Zigmund & Shtain De Luxe ZKM-950 Руководство по эксплуатации онлайн [14/0] 796336

Насадка Предназначение/

Вид теста

Ингредиенты Вес

(макс.)

Время обработки Скорость

Насадка для

смешивания

Жидкое тесто для

блинов и оладьей;

песочное тесто,

заварное тесто,

бисквитное тесто

Мука 100 г

3 – 5 минут 1-5

Сахар 100 г

Масло

сливочное

100 г

Яйцо 2 шт.

Пюре

картофельное

Картофель

отварной

1 кг

Очищенный отварной картофель

размять в чаше вилкой или

толкушкой, добавить теплое молоко

и перемешивать на 2-3 скорости

несколько минут до получения

однородной воздушной массы.

2-3

Молоко

кипяченое

1 стакан

Масло

сливочное

50 г

Соль По вкусу

Насадка-

венчик для

взбивания

Крем, сливки,

белки, яйца;

муссы, суфле,

соусы

Крем (38%

жирн.)

800-1000 г 7 минут 5-Max

Яйца (белки) 3-12 шт. 4-6 минут 6

Zigmund & Shtain De Luxe ZKM-950 Руководство по эксплуатации онлайн [14/0] 796336

Содержание

Похожие устройства