Bosch NeoKlassik Serie | 4 PKE611BA1R Руководство по эксплуатации онлайн [34/48] 562038
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Bosch NeoKlassik Serie | 4 PKE611BA1R Руководство по эксплуатации онлайн [34/48] 562038

Bosch NeoKlassik Serie | 4 PKE611BA1R Руководство по эксплуатации онлайн [34/48] 562038
hu Próbaételek
34
EPróbaételek
Pr óbaét el ek
Ez a táblázat a minőségellenőrző intézetek részére
készült a készülékeink tesztelésének megkönnyítése
érdekében.
A táblázat adatai a tartozékként elérhető Schulte-Ufer
edényekre vonatkoznak (4 részes indukciós
edénykészlet HEZ 390042), az alábbi méretekkel:
■ Nyeles edény Ø 16 cm, 1,2 L, a 14,5 cm Ø egykörös
főzőhely
■ Főzőedény Ø 16 cm, 1,7 L, a 14,5 cm Ø egykörös
főzőhely
■ Főzőedény Ø 22 cm, 4,2 L, a 18 vagy a 17 cm Ø
főzőhelyhez
■ Sütőserpenyő Ø 24 cm, a 18 cm Ø vagy a 17 cm Ø
főzőhelyhez
Próbaételek Felfűtés /Forralás Továbbfőzés
Forralási foko-
zat
Időtartam (perc:másodperc) Fedél Továbbfőzési foko-
zat
Fedél
Csokoládé olvasztása
Edény: nyeles edény
Csokoládébevonat (pl. Dr. Oetker ét, 150 g) a
14,5 cm Ø főzőhelyen
- - - 1. nem
Lencsefőzelék melegítése és melegen tartása
Edény: főzőedény
Lencsefőzelék a DIN 44550 szerint
Kezdő hőmérséklet 20 °C
Mennyiség 450 g a 14,5 cm Ø főzőhelyhez 9 kb. 2:00 keverés nélkül igen 1. igen
Mennyiség: 800 g a 18 cm Ø vagy a 17 cm Ø
főzőhelyhez
9 kb. 2:00 keverés nélkül igen 1. igen
Lencsefőzelék konzervből
pl. Erasco lencseterrin virslivel:
Kezdő hőmérséklet 20 °C
Mennyiség 500 g a 14,5 cm Ø főzőhelyhez 9 kb. 2:00
(keverés kb. 1:30 elteltével)
igen 1. igen
Mennyiség: 1000 g a 18 cm Ø vagy a 17 cm
Ø főzőhelyhez
9 kb. 2:30
(keverés kb. 1:30 elteltével)
igen 1. igen
Besamelmártás főzése
Edény: nyeles edény
Tej hőmérséklete: 7 °C
Recept: 40 g vaj, 40 g liszt, 0,5 l tej (3,5%
zsírtartalom) és egy csipet só a 14,5 cm Ø
főzőhelyhez
9
2
kb. 5:20 nem
1
1, 3
nem
1
A vajat megolvasztjuk, hozzá-
keverjük a lisztet és a sót, és 3
percet főzzük.
2
A rántáshoz hozzáadjuk a tejet, és állandó
keverés mellett felforraljuk.
3
Miután a besamelmártás fel-
forrt, további 2 percig 1-es foko-
zaton főzzük, közben állandóan
kevergetjük.
Tejberizs főzése – továbbfőzése fedővel
Edény: főzőedény
Tej hőmérséklete: 7 °C

Похожие устройства

Скачать