Brayer BR2308 Книга рецептов онлайн [2/4] 904088

brayer.ru

1. Выложите мягкое сливочное масло в миску. Добавьте

желтки, сахар и ванильный сахар, а затем разотрите

полученную смесь до однородности.

2. Добавьте в яичную смесь теплое молоко и перемешайте.

3. Добавьте муку, разрыхлитель и взбейте тесто.

4. Взбейте яичные белки в отдельной миске до белой

пышной массы.

5. Добавьте взбитые белки к тесту и аккуратно перемешайте

лопаткой.

6. Разогрейте вафельницу BR2308.

7. Вылейте тесто в вафельные ячейки и готовьте примерно

6-7 минут. Вафли должны быть золотистого оттенка.

8. Готовые вафли можно присыпать пудрой или украсить

ягодами.

Классические

вафли

• Мука – 180 г

• Масло сливочное – 100 г

• Яйцо куриное – 2 шт.

• Молоко – 230 г

• Сахар – 100 г

• Ванильный сахар – 25 г

• Разрыхлитель теста – 10 г

Порядок приготовления: