Avex G902YR Инструкция по эксплуатации онлайн [15/24] 121995

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

www.avex-bt.ru

КУХОННЫЕ ПЛИТЫ

РЕЦЕПТ СВИНИНЫ В КЛЯРЕ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ:

Ингридиенты:

Кусок свинины (грамм 500)

1/2 стакана соевого соуса

1 ст. ложка муки

1 ст. ложка крахмала

1 небольшая морковка

1/2 зеленого перца

100-200 гр косервированных

ананасов

Лук репчатый 1шт

Кисло-сладкий соус:

4 ст. ложки кетчупа

2,5 ст. ложки сахара

2 ст. ложки уксуса

Смешать соус. Мясо нарезать на полоски толщиной 1 см, положить в миску и

залить соевым соусом. Насыпать туда же муку и крахмал, перемешать. Кляр

должен быть консистенции густой сметаны. Мариновать минут 5, пока ово-

щи жарятся.

Морковь нарезать крупной соломкой, перец и ананасы крупными кусками

(они, бывает, так и продаются), покидать все это на раскаленную сковород-

ку с каким-нибудь растительным маслом. Кидать, ессно, сначала морковку,

обжарить, потом перец, обжарить, потом ананасы. Обжарилось - вынуть. На

ту же сковородку выкладываем мясо так, чтобы куски между собою не сли-

пались, обжариваем с двух сторон до корочки, солим, кидаем туда овощи и

заливаем всю эту радость кисло-сладким соусом. Тушим еще минут 5-10 и

готово. На гарнир лучше всего подать рис с жареным луком, ветчиной, яйцом

и тертым свежим огурцом.

РЕЦЕПТ МЯСА В ГОРШОЧКАХ:

Ингридиенты:

Говядина (грамм 500)

Лук репчатый 1шт.

2 морковки

7 картофелин

200гр сыра

5ст.л. растительного масла

4 ст.л. майонеза или сметаны

Соль, перец по вкусу.