![Kenwood KVC5040T Инструкция по эксплуатации онлайн [11/17] 133172](/img/pdf.png)
Kenwood KVC5040T Инструкция по эксплуатации онлайн [11/17] 133172
![Kenwood KVC5040T Инструкция по эксплуатации онлайн [11/17] 133172](/views2/1145259/page11/bgb.png)
8
* Расчетный размер яиц = средний (весом 53 – 63 г)
Максимальная норма загрузки Chef Chef XL
Песочное тесто Масса муки 680 г 910 г
Хлебное тесто
(крутое)
Масса муки 1,36 кг 1,6 кг
Oбщая масса 2,18 кг 2,5 кг
Слабое дрожжевое тесто
(на сливочном масле и яйцах)
Масса муки 1,3 кг 2,6 кг
Oбщая масса 2,5 кг 5 кг
Смесь для фруктового пирога
(Метод взбивания жира и сахара)
Oбщая масса 2,72 кг
(смесь из
9 яиц)
4,55 кг
(смесь из
15 яиц)
Яичный белок Кол-во
Вес
12
(455 г)
16
(605 г)
Инструмент Рецепт/Процесс Рекомендуемая скорость
К-образная
насадка
Взбивание масла/маргарина с
сахаром
Начните с минимальной
скорости и постепенно
доведите ее до максимальной
Взбивание яиц в смесь для
кексов
От "4" до "Max"
Перемешивание муки, фруктов и
т.д.
С "Fold" до "1"
Универсальные смеси для тортов Начните с минимальной
скорости и постепенно
доведите ее до максимальной
Кондитерские изделия и печенье
- перетирание жира с мукой
С "Min" до "2"
Королевская глазурь С "Min" до "1"
Пюре Начните с минимальной
скорости и постепенно
доведите ее до максимальной
Венчик Яичный белок
Постепенно увеличивайте до
"Max".
Бисквиты без жира
Сливки
Крюкообраз-
ная насадка
для
вымешивания
теста
Для дрожжевых смесей для теста Минимальная скорость на
45—60 сек.
Затем перейдите на скорость 1
на 3–4 минуты.
Повторное замешивание на
скорости 1
Содержание
- Знакомство с кухонной машиной kenwood 6
- Меры безопасности 6
- Знакомство с кухонной машиной kenwood 8
- Компоненты 8
- Для использования инструментов чаши 9
- Насадки чаши и их назначение 9
- K образная насадка и венчик 12
- Как установить и пользоваться устройством для защиты от брызг 12
- Настройка насадок 12
- Сборка 12
- Использование адаптера 13
- Использование адаптера kat002me 13
- Чистка 13
- Обслуживание и забота о покупателях 14
- Уход и чистка 14
- Таблица поиска и устранения неисправностей 16
Похожие устройства
- Kenwood OWKMM77006 (KMM77006) Инструкция по эксплуатации
- Kenwood IM280 (0WIM280002) Инструкция по эксплуатации
- Kenwood IM250 (0WIM250002) Инструкция по эксплуатации
- Kenwood HM790YW (OW22211012) Инструкция по эксплуатации
- Kenwood BLX50YW (OW22311017) Инструкция по эксплуатации
- Kenwood TTM020YW (OW23011017) Инструкция по эксплуатации
- Kenwood KMX50RD (OW20011025) Инструкция по эксплуатации
- Kenwood SJM020YW (OW21011039) Инструкция по эксплуатации
- Kenwood CM030YW (OW13211018) Инструкция по эксплуатации
- Kenwood HB850BL (OW22111024) Инструкция по эксплуатации
- Kenwood ES020GY (OW13211024) Инструкция по эксплуатации
- Kenwood TTM610 (OWTTM61002) Инструкция по эксплуатации
- Kenwood SJM610 (OW21011008) Инструкция по эксплуатации
- Kenwood AT647 (AWAT647001) Инструкция по эксплуатации
- Kenwood JE-750 Инструкция по эксплуатации
- Kenwood JE-750 Инструкция по эксплуатации
- Kenwood MP060A (Набор) Инструкция по эксплуатации
- Kenwood TTP 102 Инструкция по эксплуатации
- Kenwood JKP 130 Инструкция по эксплуатации
- Kenwood JE-950 Инструкция по эксплуатации