Sharp R-204 Инструкция по эксплуатации онлайн [7/15] 3581

Овощи и другие продукты, содержащие воду, могут готовиться в своем соку с

небольшим количеством воды. Это сохранит большую часть минеральных

солей и витаминов.

ПРОДУКТЫ С КОЖИЦЕЙ.

Проткните сосиски, цыплят, картофель помидоры и т.д. вилкой для того

чтобы при приготовлении не повредить кожу.

ЖИРНОЕ МЯСО.

Нашпигованное мясо с прослойкой жира готовится быстрее, чем сухое. Перед

приготовлением, закройте эти части жира фольгой или расположите мясо,

жирной прослойкой вниз.

МАЛЕНЬКОЕ И БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО.

Время работы вашей печи напрямую зависит от количества продуктов, которое

вы хотите разморозить, разогреть или приготовить.

ПЛОСКАЯ И ГЛУБОКАЯ ПОСУДА.

Глубокая посуда предназначена для более длительного приготовления, но в

основном используйте мелкую посуду больших размеров.

Посуду с высокими краями используйте только для продуктов, которые

могут кипеть, к примеру, паста, рис, молоко и т.д.

Круглая и овальная посуда.

Продукты готовятся быстрее в круглой или овальной посуде, так как в

прямоугольной энергия микроволн концентрируется в углах и может повлечь

за собой более длительное приготовление.

Закрывать или не закрывать.

При приготовлении в закрытой посуде в продуктах сохраняется больше сока и

уменьшается время приготовления.

Закройте посуду крышкой для сохранения теплоты.

Если вы хотите получить хрустящую корочку, не закрывайте посуду.

Правило:

Все что можно готовить при закрытой посуде в конвекционное печи, также

можно готовить и в микроволновой.

Все что можно готовить с открытой крышкой в конвекционное печи, также

можно готовить и в микроволновой.

Продукты необычных форм.

Располагайте продукты на более ровную сторону или более неровную сторону

к верху. Расположите овощи (к примеру, броколи) стеблями вверх.

Толстые продукты будут готовиться дольше, но в микроволновой печи они

сохраняют все вкусовые качества, нежели в конвекционной печи.

Следует ли перемешивать продукты?

Необходимо перемешивать продукты так как микроволны сначала

разогревают только верх. при перемешивании температура распространяется

ровно по всей поверхности.