Rommelsbacher ka 1801 Инструкция по эксплуатации онлайн [10/28] 186847

10

• EskönnenunterschiedlichhoheGläserverwendetwerden.DieGläsersolltenzu2/3bis3/4imWasser

stehen;beizweiLagenGläsergiltdiesfürdieobereLage.KeineSorge,dieunterenGläser,diedann

ganz unter Wasser sind, sind durch Einkochring und Federklammern so gut abgedichtet, dass kein

Kochwasser von außen eindringen kann.

• DieTemperaturdesimTopfeingefülltenWasserssollteimmerderTemperaturdesGläserinhalts

entsprechen, damit die Erhitzung gleichmäßig vor sich geht. Zu Gläsern mit kaltem Inhalt also kaltes

Wasser,zuGläsernmitheißemInhalt(z.B.wenndasEinkochgutvorgekochtwurde)entsprechend

heißes Wasser einfüllen.

• DieAufheizzeitzähltnichtzurEinkochzeit,diesebeginnterst,wenndiegewählteTemperaturerreicht

ist!

• BeieinerEinstellungunterhalbdesKochpunkteserlischtbeiGerätenohneZeitschaltuhrdie

Kontrolllampe, bei Geräten mit Uhr beginnt die Zeit abzulaufen. Sie erkennen den Kochbetrieb an der

starken Dampfentwicklung.

• NachAblaufderEinkochzeitGläserentnehmen.KlammernundsonstigeDeckelhalterungenbiszur

vollständigen Abkühlung auf den Gläsern belassen. Dosen sofort in kaltes Wasser legen.

• Esistzweckmäßig,dieGläser,Dosenetc.mitDatumundeinerInhaltsangabezubeschriften.

Eingemachtes bewahrt man am besten trocken, kühl und dunkel auf.

• EntleerenSiedasKochwassererstwennesabgekühltist,dadurchschonenSiebeidenemaillierten