Abat ТМС-40НН-2П Руководство по эксплуатации онлайн [2/12] 209077
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Abat ТМС-40НН-2П Руководство по эксплуатации онлайн [2/12] 209077

ТМС-40НН-2П с. 2
Н
Н
а
а
с
с
т
т
о
о
я
я
щ
щ
е
е
е
е
р
р
у
у
к
к
о
о
в
в
о
о
д
д
с
с
т
т
в
в
о
о
п
п
о
о
э
э
к
к
с
с
п
п
л
л
у
у
а
а
т
т
а
а
ц
ц
и
и
и
и
п
п
р
р
е
е
д
д
н
н
а
а
з
з
н
н
а
а
ч
ч
е
е
н
н
о
о
д
д
л
л
я
я
о
о
з
з
н
н
а
а
к
к
о
о
м
м
л
л
е
е
н
н
и
и
я
я
с
с
к
к
о
о
н
н
с
с
т
т
р
р
у
у
к
к
ц
ц
и
и
е
е
й
й
т
т
е
е
с
с
т
т
о
о
м
м
е
е
с
с
и
и
л
л
ь
ь
н
н
о
о
й
й
с
с
п
п
и
и
р
р
а
а
л
л
ь
ь
н
н
о
о
й
й
э
э
л
л
е
е
к
к
т
т
р
р
и
и
ч
ч
е
е
с
с
к
к
о
о
й
й
м
м
а
а
ш
ш
и
и
н
н
ы
ы
ТМС-40НН-2П
(
(
д
д
а
а
л
л
е
е
е
е
п
п
о
о
т
т
е
е
к
к
с
с
т
т
у
у
–
–
м
м
а
а
ш
ш
и
и
н
н
а
а
)
)
,
,
п
п
р
р
а
а
в
в
и
и
л
л
а
а
м
м
и
и
е
е
е
е
э
э
к
к
с
с
п
п
л
л
у
у
а
а
т
т
а
а
ц
ц
и
и
и
и
,
,
т
т
е
е
х
х
н
н
и
и
ч
ч
е
е
с
с
к
к
о
о
г
г
о
о
о
о
б
б
с
с
л
л
у
у
ж
ж
и
и
в
в
а
а
н
н
и
и
я
я
,
,
м
м
о
о
н
н
т
т
а
а
ж
ж
а
а
и
и
р
р
е
е
г
г
у
у
л
л
и
и
р
р
о
о
в
в
а
а
н
н
и
и
я
я
.
.
К
К
о
о
б
б
с
с
л
л
у
у
ж
ж
и
и
в
в
а
а
н
н
и
и
ю
ю
и
и
э
э
к
к
с
с
п
п
л
л
у
у
а
а
т
т
а
а
ц
ц
и
и
и
и
м
м
а
а
ш
ш
и
и
н
н
ы
ы
д
д
о
о
п
п
у
у
с
с
к
к
а
а
е
е
т
т
с
с
я
я
т
т
о
о
л
л
ь
ь
к
к
о
о
с
с
п
п
е
е
ц
ц
и
и
а
а
л
л
ь
ь
н
н
о
о
о
о
б
б
у
у
ч
ч
е
е
н
н
н
н
ы
ы
й
й
п
п
е
е
р
р
с
с
о
о
н
н
а
а
л
л
.
.
В
В
с
с
в
в
я
я
з
з
и
и
с
с
п
п
о
о
с
с
т
т
о
о
я
я
н
н
н
н
ы
ы
м
м
у
у
с
с
о
о
в
в
е
е
р
р
ш
ш
е
е
н
н
с
с
т
т
в
в
о
о
в
в
а
а
н
н
и
и
е
е
м
м
м
м
а
а
ш
ш
и
и
н
н
ы
ы
в
в
е
е
е
е
к
к
о
о
н
н
с
с
т
т
р
р
у
у
к
к
ц
ц
и
и
ю
ю
м
м
о
о
г
г
у
у
т
т
б
б
ы
ы
т
т
ь
ь
в
в
н
н
е
е
с
с
е
е
н
н
ы
ы
и
и
з
з
м
м
е
е
н
н
е
е
н
н
и
и
я
я
,
,
н
н
е
е
о
о
т
т
р
р
а
а
ж
ж
е
е
н
н
н
н
ы
ы
е
е
в
в
н
н
а
а
с
с
т
т
о
о
я
я
щ
щ
е
е
м
м
и
и
з
з
д
д
а
а
н
н
и
и
и
и
и
и
н
н
е
е
в
в
л
л
и
и
я
я
ю
ю
щ
щ
и
и
е
е
н
н
а
а
и
и
х
х
м
м
о
о
н
н
т
т
а
а
ж
ж
и
и
э
э
к
к
с
с
п
п
л
л
у
у
а
а
т
т
а
а
ц
ц
и
и
ю
ю
.
.
1 НАЗНАЧЕНИЕ
Двухскоростная тестомесильная машина с несъемной дежой и неподъемной тра-
версой ТМС-40НН-2П предназначена для интенсивного замеса любого вида теста в хле-
бопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного пита-
ния.
Машина изготавливается в климатическом исполнении УХЛ4 категория размещения
4.2 ГОСТ 15150.
2 УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ ИЗДЕЛИЯ
Устройство машины показано на рис. 1.
Машина состоит из корпуса 1, панели управления 2, дежи 3, защитной решетки
дежи 4, ножа 5, месильного органа (спирали) 6, электродвигателя 16.
Управление работой машины осуществляется с панели управления.
На панели управления расположены следующие кнопки управления и индикации:
- Кнопка «Вкл/ Откл» 27 с подсветкой - для визуального контроля наличия электрического
напряжения на машине;
- Индикатор «Таймер 1й скорости» 28 (Мин./Сек);
- Индикатор «Таймер 2й скорости» 29 (Мин./Сек);
- Кнопки увеличения значения таймера 30;
- Кнопки уменьшения значения таймера» 31;
- Кнопка выбора направления вращения 32 месильного органа и дежи (по/ против час.
стрелки);
- Светодиоды 33 кнопки выбора направления вращения месильного органа и дежи;
- Кнопка кратковременного вращения 34 месильного органа и дежи;
- Кнопка выбора скорости 35 (I - медленное перемешивание/ II - быстрое перемешива-
ние);
- Светодиоды 36 кнопки выбора скорости;
- Кнопка выбора режима 37 (автоматический/ ручной);
- Светодиоды 38 кнопки выбора режима;
- Кнопка «Пуск/ Стоп» 39 - для включения машины в работу.
На правой боковой стенке панели управления установлена кнопка аварийного ос-
танова 23 (для остановки работы машины) и главный выключатель 21 (для отключения
машины от электрической сети).
С передней стороны, над дежой, установлена защитная решетка 4 и предназначе-
на для защиты персонала от вращающихся рабочих частей машины. При поднятии ре-
шетки микровыключатель 22 автоматически отключает электродвигатель 16.
Электродвигатель позволяет работать на одной из двух возможных скоростей. Из-
менение скорости вращения вала электродвигателя осуществляется переключением об-
мотки электродвигателя.
Вращательное движение с вала электродвигателя по ременной передаче от шкива
8 передается на шкив 9 вала спирали – так приводится в движение месильный орган 6,
далее посредством других ременных передач приводится в движение дежа 3.
Для выравнивания машины на устанавливаемой поверхности предусмотрены ре-
гулируемые по высоте ножки 18.

Содержание

Похожие устройства

Скачать