Kitfort КТ-1501 Лайфхаки по использованию вакууматора онлайн [4/12] 209743

Похожие устройства

KIT FORT те в него продукт через воронку с широким гор лом Вместо воронки можно использовать пласти ковую банку с отрезанным дном Или выверните наружу верхний край положите продукт а потом заверните край назад Продукты с острыми краями например ко сти или сухие макароны могут повредить пакет Предварительно заверните такие продукты в сал фетку или бумажное полотенце На пакете есть отметка максимального уровня находящаяся возле вакуумного клапана Не напол няйте пакет больше этой отметки При упаковке продуктов которые при замо розке увеличиваются в объеме оставьте в пакете свободное место в противном случае пакет мо жет лопнуть При упаковке продуктов содержащих жидкость внимательно следите чтобы она не попала сквозь клапан в вакууматор Остановите процесс вакуу мирования в тот момент когда жидкость дойдет до отметки максимального уровня на пакете Для упаковки таких продуктов мы рекоменду ем воспользоваться следующим способом Поме стите продукт в пакет застегните застежку Возь мите пакет за угол с вакуумным клапаном и дер жа его вертикально положите угол пакета на стол клапаном вверх При этом часть пакета ниже ограничительной линии будет свешиваться с края стола При таком положении пакета вся жидкость стечет вниз пакета и при вакуумировании вы лег ко сможете контролировать положение ее уровня Если свешивать пакет со стола неудобно по ставьте его на стол вертикально рядом со стеной обоприте об стену клапаном наружу Одной ру кой придерживайте угол пакета с клапаном дру гой рукой возьмите вакууматор прижмите присо ской клапан к стене и вакуумируйте Вместо это го можно придерживать пакет вертикально стоя щий на столе а под клапан подложить небольшую 4 вещицу с плоской поверхностью доску Пальцы или ладонь в качестве подкладки не подойдут т к поверхность под клапаном должна быть ровной иначе присоска вакууматора не сможет прижать ся герметично Надо следить чтобы при упаковке в вакуума тор не попала жидкость Если это произошло и жидкость попала сквозь клапан в вакууматор не медленно выключите его Снимите вакуумную головку промойте ее и просушите Не допускайте попадания влаги в вакуумный насос Если жидко сти оказалось много и она попала в насос обра титесь в сервисный центр для чистки Не рекомендуется упаковывать в пакеты продук ты содержащие мелкую пыль или пыльцу т к в процессе откачки воздуха она может попасть в ва куумный клапан и нарушить его герметичность Продукты которые могут слипнуться друг с другом при хранении или при замораживании разделите вощеной или жиронепроницаемой бу магой Вы также можете положить каждый про дукт в индивидуальный полиэтиленовый пакет не завязывайте его чтобы мог выйти воздух а затем поместите все продукты в общий вакуум ный пакет Пакеты вместе с продуктом можно разогреть в кастрюле с горячей водой Не превышайте тем пературу в 80 С Также вы можете разогреть па кет в микроволновке для этого поместите пред варительно открытый пакет в емкость предназна ченную для микроволновой печи и используйте мощность не более половины от максимальной Не используйте режим гриля или конвекционно го нагрева Вакуумные пакеты из комплекта вакууматора не предназначены для приготовления блюд су вид sous vide Продукт можно положить в банку без крыш ки тарелку или другую подходящую емкость ко

Скачать