AEG VS91404-M Инструкция по эксплуатации онлайн [9/16] 234726

9РУССКИЙ

Жидкие продукты

Если во время работы прибора нажать

кнопку , то цикл остановится и будет

сразу же выполнена запайка пакета. Эту

процедуру следует использовать при

упаковке жидких продуктов, которые могут

закипеть во время цикла вакуумизации.

Примечание: Периодически прибор

автоматически выполняет цикл

установления требуемого режима

(см. раздел 6.5), при выполнении

которого мигают кнопки и .

На приборе нельзя выполнять

никаких действий, пока не

закончится цикл и не перестанут

мигать 2 кнопки.

В зависимости от упаковываемого продукта рекомендуется установить вакуумизации, как

указано в таблице:

Уровень вакуумизации

Использование

Упаковка, разделение на порции без вакуумизации.

Упаковка, разделение на порции особенно деликатных

продуктов (салат, томаты и т.п.) с минимальным уровнем

вакуумизации (МИН.).

- Упаковка, разделение на порции деликатных продуктов

(отварные овощи, фрукты, нежное мясо, тесто) и жидкие

продукты (супы, кремы, соусы).

- Маринование в пакете.

- Приготовление в вакуумной упаковке (“SousVide”/ “су-вид”)

деликатных продуктов (например, рыба) со средним уровнем

вакуумизации (СРЕД.).

- Упаковка, разделение на порции твердых продуктов

(отварные овощи, твердые сыры, солонина).

- Приготовление в вакуумной упаковке (“SousVide”/ “су-вид”)

твердых продуктов (например, мясо, картофель, морковь и

т.п.) с максимальным уровнем вакуума (МАКС.).

При этой функции внутри пакета все равно создается минимальное разрежение.