Zwilling h34631 Инструкция по эксплуатации онлайн [2/2] 245760

Советы по использованию мусата (см. рисунки):

Установите мусат вертикально концом вниз на влажное кухон-

ное полотенце, чтобы избежать соскальзывания.

1. Расположите лезвие у верхнего конца мусата под углом при-

мерно 20

между лезвием и мусатом.

2. Проведите лезвием вниз по мусату, описывая небольшую

дугу. Убедитесь, что лезвие полностью обработано от кончика до шейки.

3. Повторите процесс с другой стороны мусата, чтобы заточить лезвие с обеих

сторон.

4. Повторите шаги 2 и 3 попеременно от пяти до десяти раз, чтобы полностью

заточить нож. Скорость в данном случае роли не играет.

Хранение и разделочные доски

Подставка – идеальное место для хранения Ваших ножей, потому что она

удовлетворяет определенным требованиям: безопасность, защита лезвия, чис-

тота и комфорт.

Разделочная поверхность – решающий фактор для длительной остроты. Раз-

делочные доски ZWILLING J.A. HENCKELS с мягкой поверхностью разработаны

для достижения длительной остроты Ваших ножей.

Но и подставкам и доскам необходимы уход и внимание.

Несколько важных советов: Не подставляйте подставки под воду! Не давайте

подставкам и доскам пропитаться водой! Не помещайте их в посудомоечную ма-

шину! Не храните их у источников тепла (например, батарей центрального отоп-

ления)! Чистите только влажной чистой тканью! Храните ножи только сухими и

чистыми!

Чистка: Чистите регулярно влажной тканью или губкой (не абразивной) и хо-

рошо высушивайте полотенцем.

Безопасность: Чтобы гарантировать надежную устойчивость размещайте

подставки для ножей и разделочные доски только на нескользящей поверхнос-

ти.

Дополнительная информация:

www.zwilling.ru