Philips HD 3036/03 Книга рецептов онлайн [2/36] 38357

Эти рецепты являются не догмой, а вариантом приготовления блюд в мультиварке-

скороварке Philips. Не бойтесь экспериментировать и фантазировать, менять пропорции,

добавлять в блюда новые ингредиенты по Вашему вкусу и желанию. Например, если кто-

то любит молочные каши, то половину воды в рецепте каши можно заменить молоком.

При расчёте времени на приготовление, надо учитывать, что в рецептах указывается

время приготовления блюда. А ведь сначала мультиварка-скороварка нагревает емкость

(горит индикатор «Нагрев»), на это уходит в зависимости от количества продукта

10-15 минут, потом наступает период создания давления горит индикатор «Создание

давления») около 5 минут, и только потом загорается индикатор «Работа под

давлением» и включается обратный отсчёт времени, который и указан в рецептах.

По завершении приготовления подаётся звуковой сигнал, автоматически включается

режим «Подогрев» и начинается прямой отсчёт времени подогрева. Кнопкой «Выкл/

Подогрев» его можно выключить.

В режимах работы из «меню мультиварки» не используйте жидкость – максимальный

объем жидкости – 50 мл, если по рецепту предполагается использование жидкости

лучше готовить такое блюдо на режимах работы из «меню скороварки».

Если в рецепте из меню мультиварки пишется про обжаривание удобнее обжаривать

без крышки, и лишь при переходе на следующий этап ее закрывать.