Abat КПЭМ-60 ОМ Инструкция по эксплуатации онлайн [8/27] 272304
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Abat КПЭМ-60 ОМ Инструкция по эксплуатации онлайн [8/27] 272304

Abat КПЭМ-60 ОМ Инструкция по эксплуатации онлайн [8/27] 272304
КПЭМ-Х-ОМ РЭ
с.8
Необходимо надежно заземлить котел, подсоединив заземляющий проводник к
заземляющему контакту клеммного блока; заземляющий проводник должен быть в шнуре
питания.
Проведите ревизию соединительных устройств электрических цепей котла (винтовых и
безвинтовых зажимов), при выявлении ослабления подтянуть или подогнуть до нормального
контактного давления.
- проверьте сопротивление изоляции котла, которое должно быть не менее 2 МОм;
- проверьте переходное сопротивление между заземляющим зажимом и доступными
металлическими частями котла, которое должно быть не более 0,1 Ом.
Электропитание подведите на клеммный блок от распределительного щита через
автоматический выключатель с комбинированной защитой с рабочими характеристиками,
указанными в табл. 3. Автоматический выключатель должен обеспечивать гарантированное
отключение всех полюсов от сети питания котла и должен быть подключен непосредственно к
зажимам питания и иметь зазор между контактами не менее 3 мм на всех полюсах.
Таблица 3
Изделие Характеристики защиты
КПЭМ 60-ОМ На ток 25А/30мА
КПЭМ-160-ОМ На ток 32/30мА
КПЭМ 250-ОМ, КПЭМ 350-ОМ На ток 80А/300мА
- проверьте направление вращения редуктора опрокидывания. В положении
переключателя варочный сосуд котла должен наклониться. При не совпадении
направления движения перекинуть два фазных питающих провода на клеммном блоке
или в распределительном щите.
- произвести расконсервацию внутренней поверхности варочного котла путем кипячения
чистой воды. При необходимости допускается использовать моющие средства разрешенные к
применению ФС «Роспотребнадзор».
Для выравнивания потенциалов при установке котла в технологическую линию
предусмотрен зажим, обозначенный знаком - эквипотенциальность.
Сдача в эксплуатацию смонтированного котла должна быть зафиксирована в паспорте
котла, где подписываются представители монтажной организации и администрация
предприятия общественного питания.
6 ПОДГОТОВКА И ПОРЯДОК РАБОТЫ
Перед началом работы внимательно ознакомьтесь с настоящим руководством по
эксплуатации и, в первую очередь, с указанием по технике безопасности, элементами
управления.
Перед началом эксплуатации откройте краны подачи воды ко дну котла (заполнение
пароводяной рубашки и варочного сосуда).
Откройте крышку. Проверьте отсутствие инородных предметов в варочном сосуде.
Все выключатели на передней панели должны быть установлены в положение «Откл.»
Потенциометр задания скорости, вращая против часовой стрелки, вывести в крайнее (нулевое)
положение.
Кнопка аварийного останова должна быть в отжатом положении.
Включите электропитание на распределительном щите.
Нажмите кнопку «Вкл./Откл.». После прохождения внутреннего теста на панели
воспроизведутся параметры последнего примененного режима приготовления.

Содержание

Похожие устройства

Скачать