Abat АКО-40Н Паспорт и руководство пользования Abat АКО-80Н онлайн [3/11] 272316
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Abat АКО-40Н Паспорт и руководство пользования Abat АКО-80Н онлайн [3/11] 272316

Abat АКО-40Н Паспорт и руководство пользования Abat АКО-80Н онлайн [3/11] 272316
АКО с.
3
Продолжение таблицы 2
Наименование и условное наименование
Количество
АКО-40Н
АКО-80/2Н
Пробка жарочной поверхности
1
2
Ванна для сбора жира
1
2
4. УСТРОЙСТВО
Аппарат изготовлен в настольном варианте АКО-40Н и АКО-80/2Н.
Верхний рабочий модуль представляет собой конструкцию коробчатой
формы, на которую устанавливается жарочная поверхность. Жарочная
поверхность изготовлена методом отливки из серого чугуна СЧ ГОСТ 1412-85, в
нижней части которой расположены нагревательные спирали.
Рабочая температура жарочной поверхности поддерживается термо-
регулятором автоматически. О подаче напряжения и готовности жарочной
поверхности к работе сигнализирует светосигнальная лампа, расположенная на
панели управления.
Жарочная поверхность имеет отверстие для слива масла и жира и пробку
закрытия отверстия. Для сбора отработанного жира и масла предусмотрена ванна
находящиеся на лицевой панели аппарата.
Для подключения электропроводки с задней стороны предусмотрена съемная
крышка (Рис.1 и Рис 2).
5 МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ
К обслуживанию аппарата допускаются лица, прошедшие технический
минимум по эксплуатации оборудования.
При работе с аппаратом соблюдайте следующие правила безопасности:
во избежание ожогов будьте осторожны при приготовлении пищи, помните
- температура конфорки не менее 270 °С;
перед санитарной обработкой ручки терморегулятора аппарата
установить в положение «О» и отключите аппарат от сети;
при обнаружении неисправностей вызовите электрика;
включайте аппарат только после устранения неисправностей.
к аппарату должен быть проход шириной не менее 1 м от
легковоспламеняющихся материалов;
при монтаже аппарата должна быть установлена коммутационная
защитная арматура, гарантирующая от пожарных факторов: короткого замыкания,
перенапряжения, перегрузки, самопроизвольного включения;
ток утечки аппарата АКО не должен превышать:
при рабочей температуре:
- 4,5 мА для АКО-40Н;
- 9,0 мА для АКО-80/2Н,
в холодном состоянии:
- 9,0 мА для АКО-40Н;
- 18 мА для АКО-80/2Н;
присоединение аппарата к сети должно осуществляться с учетом
допускаемой нагрузки на электросеть.
Категорически запрещается:
производить чистку и устранять неисправности при работе аппарата;
искусственно охлаждать жарочную поверхность водой либо другими
жидкостями;

Содержание

Похожие устройства

Скачать