Abat ЭВК-80/2Н Паспорт и руководство пользования Abat ЭВК-40/1Н онлайн [2/12] 272317
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Abat ЭВК-80/2Н Паспорт и руководство пользования Abat ЭВК-40/1Н онлайн [2/12] 272317

Abat ЭВК-80/2Н Паспорт и руководство пользования Abat ЭВК-40/1Н онлайн [2/12] 272317
ЭВК с.
2
1 НАЗНАЧЕНИЕ
Электроварки кухонные типа ЭВК (далее - электроварка), предназначены для
варки с использованием перфорированной функциональной емкости ГЕ GNP 1/2
или 1/3 макарон, картофеля в мундире, яиц, вареников, пельменей и для кипячения
воды.
Электроварки используются на предприятиях общественного питания как
самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Климатическое исполнение аппаратов УХЛ категории 4 ГОСТ15150.
Электроварка ЭВК имеет сертификат соответствия № POCC
RU.МЕ51.В01184.
Срок действия с 05.08.2009 г. по 04.08.2012 г.
Санэпидемзаключение № 77.99.05.515.Д.005061.05.08 от 21.05.2008 г. по
21.05.2013 г. Выдано ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБОЙ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ
ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА.
На предприятии действует сертифицированная система менеджмента
качества в соответствии требованиям ИСО 9001:2008. Регистрационный номер
сертификата 73 100 2188 от 30.12.2010 по 29.12.2013 г.
2 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Таблица 1
Наименование параметра
Величина параметра
ЭВК-40/Н1
ЭВК-80/Н2
Номинальная мощность, кВт
7,5
15
Номинальное напряжение, В
400/230
Род тока
2-х фазный с
нейтралью,
переменный
Частота тока, Гц
50
Количество пакетных переключателей, шт.
2
4
Число ступеней переключателя
4
4
Количество ТЭН-ов, шт.
2
4
Количество смесителей, шт.
1
1
Время разогрева воды до температуры
кипения, мин, не более
30
30
Объем воды, заливаемой в ванну до макси-
мального уровня, л, не более:
- для кипячения воды
- для варки
35
25
2х35=70
2х25=50
Давление воды водопроводной системе,
кПа (кгс/см ²)
49÷589 (0,5÷6)
Количество гастроемкостей, шт.
2
4
Количество продукта, загружаемого в
гастроемкость, кг, не более:
2х6=12
4х6=24
Внутренние размеры емкости, мм, не более
длина
ширина (глубина)
высота
304
508
270
304
508
270

Содержание

Похожие устройства

Скачать