Starfood MTS737 Инструкция по эксплуатации онлайн [4/6] 272420

ПРИМЕЧАНИЕ. Держите руки на удалении от впускного отверстия. Если нужно

добиться, чтобы мясо стало ещё более мягким, то повторите обработку.

2) Механическая обработка

Выполните сборку машины совместно с мясорубкой тип TC8# компании

Starfood или с другой машиной, которая снабжена универсальной втулкой

номер 12# (рис. 1). С помощью мясорубки Вы облегчите себе работу и

добьётесь большей эффективности: выполните пуск мясорубки, отрегулируйте

ограждение в соответствии с толщиной мяса (мясо должно быть слегка

прижато), и загружайте куски бескостного мяса в верхнюю часть

тендерайзера; при этом следите, чтобы руки не оказались вблизи от

впускного отверстия. Пропустите через тендерайзер мясо, курятину или

свинину. Ножи сделают надрезы на сухожилиях и на мускульных частях

мяса.

Рис. 1

6. Обработайте таким образом всё нарезанное мясо. На это может

потребоваться несколько минут, однако следует проверить, что в

тендерайзере обработан каждый отрезанный кусок мяса. Если какой-либо из

кусков толще других, его обработка, возможно, займёт больше времени.

Подсказки и предостережения

•Мясо, обработанное в тендерайзере, идеально для обжаривания на

гриле, на сковороде, а также для запекания.

•Помните, что после пользования машиной, тендерайзер необходимо

полностью и тщательно вымыть. Если не выполнить чистку должным образом,

можно подвергнуть себя и свою семью воздействию вредных бактерий.

Конструкция