Гриль-мастер Ф2ПЦЭМ/35 Инструкция по эксплуатации онлайн [4/19] 277628

4. КОМПЛЕКТНОСТЬ

Комплект поставки пресса Ф2ПцЭМ/35 приведен в таблице 2.

Таблица 2

Наименование Количество

Пресс электромеханический

Ф2ПцЭМ/35.00.00.000

Руководство по эксплуатации 1

Сертификат соответствия 1

Паспорт на редуктор 1

5. УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ

Принцип работы пресса основан на сжатии шарика теста между двумя

круглыми нагревающимися поверхностями, диаметром 350 мм. Таким образом,

получившаяся лепешка во избежание последующего стягивания тут же подпека-

ется нагревающимися поверхностями.

Пресс имеет корпус из нержавеющей стали, оснащен цифровым термоста-

том для верхней и нижней рабочих поверхностей с диапазоном температуры от 0

до 200°С. Спиралевидная форма нагревательного элемента, расположенного

внутри формующей поверхности, в сочетании с алюминиевой литой плитой

обеспечивают её равномерное нагревание.

На прессе предусмотрен раздельный контроль температуры верхней и ниж-

ней рабочей поверхности.

На панели управления расположены следующие приборы, представ-

ленные на рисунке 1:

Рисунок 1